Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Kalvkorv med waldorfsallad och tryffelsky

  Kalvkorv serverad med tryffelsky, dijonmajonnäs och en frisk waldorfsallad på spetskål, äpple och selleri.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kalvnjure i cognacsås med råstekt potatis och haricots verts

  Flamberad kalvnjure i krämig cognacsås med brynt potatis och haricots verts, en fransk festrätt med många moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kalvrullader med saffransrisotto

  Kalvrullader fyllda med mozzarella, örter och ströbröd, gräddade på spett och serverade med saffransrisotto.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kalvstek med potatis och gräddsås

  Ugnsstekt kalvstek med enkel gräddsås på sky och vinbärsgelé, serverad med kokt potatis, morötter och haricots verts. Klassisk söndagsmiddag.

  Tillbehör1 h 15 min4 port.Svår

• Kalvytterfilé & tryffelpotatispuré

  Kalvytterfilé stekt i smör med timjan och vitlök, serverad med tryffelpotatispuré, stekt sparris och svamp och en rödvinssky.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvytterfilé med sommarprimörer och gräddsås

  Kalvfilé som långsamt gars i foliepaket i ugnen, med färska primörgrönsaker och gräddsås med vitt vin.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kanapé med lax, äpple och curry

  Smörstekta brödrundlar med rökt lax, kvarg, äpple och curry. En festlig förrätt eller plockmat.

  Förrätt30 min20 port.Medel

• Kanel- och apelsingryta

  Mör nötgryta på rödvin med kanel, nejlika och apelsinskal, avrundad med grädde. Lämpar sig för sällskap eftersom receptet ger åtta portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Kanelbröd

  Spröda kanelkakor av smördeg med mycket smör, penslade med äggvita och pärlsocker. Gräddas ett lager i taget.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kanelbullar med rosa pärlsocker

  Saftiga kanelbullar med valnötter i fyllningen och rosafärgat pärlsocker på toppen. Receptet ger ca 40 bullar, perfekt till kalas.

  Bakning–40 port.Medel

• Kanelbulle anno 2017

  Stora satser kanelbullar med mandelmassa i fyllningen och vackert tvinnad knut. Kräver lite teknik men ger mycket.

  Bakning–30 port.Svår

• Kanelbullesnurror

  Snabba kanelsnurror på färdig pizzadeg som tvinnas till knutar. Klara på en halvtimme.

  Bakning30 min10 port.Lätt

• Kaneldoftande köttgryta

  Långsamkokt högrevsgryta med exotiska kryddor, rött vin och honung, toppad med stekta rotfrukter, svamp och yoghurt. Serveras med platt bröd.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Kanelgifflar

  Kanelgifflar av vetedeg med smörig kanelfyllning, rullade och bakade till små halvmånar. Ger cirka 20 stycken.

  Bakning2 h 30 min20 port.Svår

• Kanelhjärtan

  Tunna mördegshjärtan med kanelsocker, gräddade snabbt i het ugn. Julkakor som går fort att göra.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Kanellängd med marsansås och mandlar

  Jäst kanellängd formad som en hästsko, med marsansås och mandelspån ovanpå. Saftigt fikabröd att baka till helgen.

  Bakning–1 port.Medel

• Kanelstekta äpplen med apelsinmascarpone

  Äppelskivor stekta i kanel och farin, serverade med vaniljig apelsinmascarpone. Snabb höstdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Kanelstänger

  Mördegsstänger som doppas i kanelsocker och gräddas. Enkelt fikabröd.

  Huvudrätt–50 port.Medel

• Kanincupcakes

  Citronmuffins med vit chokladfrosting som dekoreras till små kaniner med kokos, marshmallows och ätbara ögon. Perfekt till påsk.

  Huvudrätt40 min1 port.Medel

• Kantarellbiffar

  Små biffar av hackade kantareller och lök, panerade och stekta. Passar som förrätt med sallad.

  Huvudrätt30 min20 port.Lätt

• Kantarellcrêpes med Västerbottensost och citrusdressad rucola

  Pannkakor fyllda med stuvade kantareller och Västerbottensost, gratinerade i ugnen och serverade med citrondoftande ruccola. Elegant förrätt.

  Förrätt35 min4 port.Svår

• Kantareller med tomater och färskost

  Smörstekta kantareller och tomat på färskostbredd mörk macka. Enkel förrätt eller mellanmål.

  Förrätt30 min1 port.Lätt

• Kantarellmacka med taleggioost

  Rostat surdegsbröd med smält taleggio och stekt kantarell, med fikon och äpple i salladen. Snabb och festlig förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarellmacka med ädelost och senapsdressing

  Ciabattamackor med stekta kantareller, aubergine och palsternacka under ädelostdressing. Mättande förrätt eller lunch.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarellomelett

  Mjuk äggkaka med kantareller, mozzarella och ruccola. Snabb lunch eller brunch.

  Frukost15 min2 port.Medel

• Kantarellpaj med bacon

  Paj med kantareller, bacon och lagrad ost i äggstanning. Passar som lunch, buffé eller kräftskiva.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kantarellpaj med tofustanning

  Veganskt anpassad pajskal med kantarellfyllning och krämig tofustanning. Mjölkfri paj som funkar på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår

• Kantarellpaj med västerbottensost och smashad potatis

  Glutenfri matpaj där krossad potatis bildar skalet, fylld med kantareller och västerbottensost i äggstanning.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kantarellrisotto

  Klassisk risotto med stekta kantareller, vitt vin och parmesan. Krämig, höstlig och lite festlig.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kantarellrisotto med dill och hasselnötter

  Krämig risotto med kantareller, dill och rostade hasselnötter, smaksatt med svampfond.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kantarellsmörgås de lux

  Rostat surdegsbröd med krämiga kantareller, cheddar och senap, toppat med färsk tomat och dill. Lyxig brunch eller förrätt på tjugo minuter.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarellsnitt på smörstekt surdegsbaguette

  Smörstekt surdegsbröd toppat med kantareller, fetaost och valnötsolja. Passar som förrätt eller tilltugg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kantarellsoppa med knaperstekt bacon

  Krämig kantarellsoppa med knaperstekt bacon och vitlöksbröd med parmesan och sriracha. Festlig höstförrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Kantarellsoppa med touch av ädelost

  Gräddig kantarellsoppa med ädelost, chilisås och purjolök. Klar på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kantarellsås

  Krämig sås på kantareller, lök och vitt vin. Passar till kött, fågel och potatis.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Kantarelltoast med dill

  Rostat bröd med smält ost och gräddiga kantareller toppade med dill. Snabb förrätt eller lätt middag.

  Förrätt15 min6 port.Medel

• Kantarelltoast med färskost och parmesan

  Smörstekt toast med färskost, stekta kantareller och riven parmesan. Passar som lyxig förrätt eller lätt middag under svampsäsongen.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarelltoast med parmesankräm och syrad lök

  Rostat surdegsbröd med parmesankräm, smörstekta kantareller, syrad lök och krasse. Elegant svamprätt för hösten.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Kantarelltoast med smält prosciutto

  Rostat surdegsbröd med kantareller i gräddsås och prosciutto som tunt bränts. Elegant svamptoast som förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kantarelltoast toppad med Västerbottensost

  Rostat bröd med kantarellsås, rostade pinjenötter och gratinerad Västerbottensost. Enkel förrätt som tar tjugo minuter.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarellvåffla med lagrad ost

  Våfflor på vete och råg med ost och riven potatis, toppade med stekt kantarell och crème fraîche. Passar som förrätt eller lunch.

  Förrätt20 min10 port.Svår

• Kaprisfisk

  Smörstekt spätta med inlagd rödbeta, kapris och gräslök. Serveras med potatis och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kapristorsk i paket

  Torsk som tillagas i foliepaket med kapris, tomat, purjolök och broccoli. Lättlagad enportionsrätt.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Karamellbräck med mandel

  Knaprigt godisbräck av rostat mandelmjöl och kokad karamell med citron, doppat i vit choklad och toppat med frystorkad mango.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Karamelliserad banan med vispad yoghurt

  Pannstekta bananer med rostade nötter, sesam och lönnsirap över vaniljyoghurt. Efterrätt klar på fem minuter.

  Efterrätt5 min4 port.Medel

• Karamelliserad brysselkål

  Brysselkål som glaseras i en söt och salt blandning av honung, miso och ingefära.

  Huvudrätt10 min6 port.Medel

• Karamelliserade popcorn

  Hemgjorda popcorn med smörkaramell och salt, ett enkelt tilltugg till fredagsmyset.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Karamelliserade äppelskivor med dadelsirap

  Tunna äppelskivor som stekas i smör, dadelsirap och kanel. Gott som topping på yoghurt, gröt, våfflor eller glass.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor