Kantarelltoast med dill
Rostat bröd med smält ost och gräddiga kantareller toppade med dill. Snabb förrätt eller lätt middag.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 6 skivaBröd
- 600 gKantarell
- 30 gSmör, 30 - 40
- 1 dlVispgrädde
- 12 skivaOst, exempelvis brännvinsost; lagrad
- 1 klyftaVitlök
- ½ dlDill
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Rosta brödskivorna i brödrost och gnid lätt med vitlöksklyftan.
- 2
Lägg ostskivor på bröden.
- 3
Stek kantarellerna i smör på hög värme tills de får en fin yta. Salta och peppra.
- 4
Häll i grädden och koka nästan helt in. Rör ner dillen.
- 5
Skeda kantarellerna över osten och servera direkt.