Recept med salt

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

salt, havssalt, grovsalt, jodfritt salt, salt till kokvattnet, salt till kycklingen, maldon havssalt, bregott® havssalt

• Shio ramen med kyckling och sojanudlar

  Hemgjorda äggnudlar i klar kycklingbuljong med soja, stekt kycklinglår och färska örter. Krävande men roligt helgprojekt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Signalkräftor med öl-och vitlökssås

  Friterade kräftor i het sås på öl, vitlök och ostronsås, serverade med vetenudlar och pak choi. En svensk och kinesisk blandning.

  Tillbehör45 min2 port.Medel

• Sill med Västerbottensost

  Kall sillröra med crème fraîche, majonnäs, västerbottensost och färska örter, toppad med löjrom.

  Sallad–6 port.Medel

• Sill med gurka och pepparrot på knäcke

  Inlagd sill på knäckebröd med en krämig gurksallad med pepparrot och smetana. Snabb förrätt eller tilltugg.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Sill med lök och rosépeppar

  Förpackad sill förfinad med lök, morot och rosépeppar i burk. Snabb förberedelse och bra buffépålägg.

  Huvudrätt20 min8 port.Lätt

• Sillagurka

  Enkelt inlagd gurka i söt ättikslag med kryddpeppar och lagerblad, ett klassiskt tillbehör till sill och midsommarbordet.

  Frukost–4 port.Medel

• Sillbiff från Buhres fisk

  Knapriga biffar av malen sill eller strömming med dill, senap och tabasco, serverade med en kryddig remouladsås. Gott på skånsk kavring.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sillbullar med korintsås

  Gammaldags sillbullar av sill, kokt kött och potatis, serverade med söt-sur korintsås. Lagades förr på resterna från söndagssteken.

  Bakning–4 port.Svår

• Sillrösti med ricotta & Västerbottensost

  Små rårostiplättar med ricotta, lagrad ost och sill. Tilltugg till mingel, jul eller påsk.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Sillsallad med fläskfilé

  Klassisk sillsallad med rödbeta, potatis, äpple och majonnäs, serverad med snapskryddad fläskfilé. Passar julbordet.

  Sallad1 h4 port.Medel

• Sillsallad med stingig sås

  Sommarsallad på kokt färskpotatis, matjessill, ägg, purjolök och rädisor med senapsdressing. Ljummen eller kall.

  Sallad45 min8 port.Medel

• Silverlök och granatäpple

  Snabbpicklad silverlök med persilja och granatäppelkärnor. Ger syra och färg till grillat och kött.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Simonas saftiga körsbärskaka

  Fuktig yoghurtkaka som dränks med körsbärssås och toppas med vispad grädde. Funkar både till fikat och kalas.

  Bakning1 h 15 min16 port.Svår

• Siris caesarsallad

  Vegetarisk caesarsallad med stekt zucchini, spetskål, gemsallad och krispiga brödsmulor. Dressingen smakar mycket parmesan och citron.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Siris pannbiff med lök

  Vegetariska biffar av vegofärs med fetaost och salladslök, serverade med dillris och vitlöksyoghurt.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Siris ratatouille i ugn

  Tunt skivade grönsaker som långbakas i ugn med timjan och vitlök, serverade med vitlöksyoghurt och bröd. Vegetarisk tillbehörsrätt.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Siris snacks x 3

  Tre snacks: grönkålschips med parmesan, honungsrostade pumpakärnor och parmesandipp med sotad salladslök.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Siris taco-dipp

  Veganskt lagerdipp av svarta bönor, avokado, växtbaserad ost och färsk salsa, serverad med rostade rotfruktsstavar, gurka och tortillachips.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Siu Mai

  Friterade dumplings med fyllning av räkor och fläskfärs i en tunn deg. Serveras med en syrlig dippsås och passar när man vill pyssla lite.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sjyst anklevermousse med sultanrussin

  Len mousse på anklever, portvin och madeira som serveras på stekt surdegsbröd med vinindränkta russin och cornichons. En festlig förrätt till helgen.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Sjömansbiff med hetta

  Lagom stark sjömansbiff med nötkött, lök, potatis och öl som tillagas i ugn. Ät med ättiksgurka och sallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Sjömansbiff med äpple

  Långkokt gryta på nötkött, lök, potatis och äpple med öl i såsen. Ett klassiskt husmansrecept.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Sjömanskorv

  Falukorv, potatis och lök som får puttra i buljong och lättöl, serverad med senapsspetsad crème fraiche. Klassisk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sjömanskyckling

  Kycklingfilé som sjuder i buljong av lättöl, rotfrukter och fänkål. Serveras med smaksatt crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sjötunga med veloute

  Stekt sjötunga med ramslöksveloute, vit sparris och syrlig rabarber. En vår- och helgrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sjötunga walewska med gratinerat mos

  Pocherade sjötungsrullar med duchessepotatis och hummersås. Festmiddag som tar tid men går att förbereda i delar.

  Tillbehör1 h 30 min8 port.Svår

• Skafferipasta med Tareq Taylor

  Snabb pasta på burkar och det som finns i skafferiet: kikärtor, kapris och sardeller i vitlöksolja. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Skagencheesecake

  Salt cheesecake med räkor, dill och rom på en botten av kavring. Görs i förväg och passar som förrätt eller på festbordet.

  Huvudrätt40 min8 port.Medel

• Skagentårta

  Kall tårta med bröd- och smörbotten och en fyllning av räkor, ägg, dill och pepparrot, toppad med löjrom. Görs i förväg och räcker till cirka 12 personer.

  Förrätt2 h 30 min12 port.Svår

• Skaldjur i Sha-Bang-sås

  Räkor, havskräftor och kräftor i en het smörsås med vitlök, kryddor och lime, serverade med majs och kokt potatis. Amerikansk skaldjursfest.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skaldjur med två dipsåser

  Två kalla dipsåser till skaldjur: en asiatisk med ingefära och lime samt en grön med dill, honung och senap.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Skaldjursfritters med krasse och pepparrot

  Friterade musslor, räkor och bläckfisk i lätt smet, serverade med pepparrotskräm med krasse. Krispig förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Skaldjurspaella i långpanna

  Paella på musslor, bläckfisk och räkor som tillagas i en långpanna i ugn. Räcker bra till fyra.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Skaldjursplatå

  Stor skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor, räkor, musslor och ostron, serverad med romsås och hemgjord aioli.

  Huvudrätt30 min6 port.Svår

• Skaldjursrisotto med havskräftor och gremolata

  Kräm risotto med blåmusslor och sotade havskräftor, toppad med en fräsch gremolata. Lite arbetskrävande, så mest för fest eller när det ska vara extra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Skaldjurstortilla med avokadosås

  Mjuka tortillabröd med avokadokräm och en fräsch blandning av räkor och crabfish. Kan ätas med kniv och gaffel eller rullas.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Skarpsås

  Kall sås på majonnäs, smetana, dill och kokta äggulor. Passar till rökt fisk som varmrökt lax.

  Tillbehör15 min3 port.Lätt

• Skeppargryta med vit fisk och tomat

  Lättlagad fiskgryta med tomat, vitt vin och grädde som funkar med fryst fisk. Bra vardagsmat som tar under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skink- och paprikapaj med sallad

  Matig paj med rökt skinka, paprika och ost i äggstanning, serverad med tomatsallad. Passar bra som vardagsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Skink- och rotfruktsgryta

  Rökt skinka och rotfrukter i en snabb gryta, serverad med en krämig äppelkräm smaksatt med kummin.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skink-kycklinggratäng

  Gratäng med kyckling, skinka och ananas under en lätt kryddig gräddsås. Enkel ugnsrätt för vardagen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Skinka med rissallad

  Rissallad med grönsaker och persiljedressing, serverad med skivad skinka. Enkel och billig vardagsmat.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Skinka på toast med spenat, pocherat ägg och senapsdressing

  Stekt bröd med spenat, skinka och pocherat ägg under en senapskräm. Sällskapsfrukost eller brunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Skinkbruschetta med rödbetstsatsiki

  Stekt bröd med skinka och en tsatsiki av rödbetor, vitost och yoghurt. Snabb förrätt eller tilltugg.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Skinkmacka 2.0

  Smörgås på vörtbröd med skinka, kålsallad med äpple och kålrabbi samt rostad lök. Funkar som lunch eller mellanmål under julen.

  Bakning20 min4 port.Medel

• Skinkmacka med gräddstuvad svartkål och syrad ingefärsmorot

  Julskinka på vörtbröd med gräddstuvad svartkål och snabbpicklade morotsremsor med ingefära. En festlig öppen macka.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Skinkpaté med oliver

  Ugnsbakad paté på skinkfärs med bacon, vin, cognac och oliver som kyls över natten. Passar julbord och buffé.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Skinkrulader med svampmos

  Skinkskivor rullade runt salladslök och stekta, serverade med potatismos blandat med champinjoner och basilika.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=salt