Sill med Västerbottensost
Kall sillröra med crème fraîche, majonnäs, västerbottensost och färska örter, toppad med löjrom.
- Tid
- –
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 200 g5-minuterssill
- 50 gLöjrom
- 2 ½ dlCrème fraiche
- 1 dlMajonnäs
- 1 ½ dlVästerbottensost
- ½ stCitron
- ½ krukaDill
- ½ krukaGräslök
- ½ krmSalt
- ½ krmPeppar
Gör så här
- 1
Skär sillen i små bitar.
- 2
Riv västerbottensosten och hacka dill och gräslök. Rör ihop med crème fraîche, majonnäs, citronsaft, salt och peppar.
- 3
Vänd ner sillen.
- 4
Låt stå kallt minst 2–3 timmar. Toppa med löjrom och mer ost före servering.
⏱ 2 h 30 min