Recept med olja

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

olja, matolja, neutral olja, olja till stekning, olja till fritering, frityrolja, solrosolja, olja att steka i, vegetabilisk olja, olja med smak av tryffel, zeta frityrolja

• Fläskkarré Tandoori med ris

  Tärnad fläskkarré stekt med tandoorikrydda och löksbit i kokosmjölk, serverad med ris och lime.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskkarré med bitig tomatsås

  Stekt fläskkarré med snabb tomatsås på crème fraiche, tomatpuré och balsamvinäger, serverad med bulgur.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskkotlett med avokadobea

  Stekt fläskkotlett med ugnsrostad potatis, gurka och en avokadokräm med dragon som ersätter bearnaisesåsen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskkotlett med potatis i guacamole

  Stekta kotletter med kokt potatis som vänds i en avokadoröra med lök och lime, plus en fräsch tomatsallad med koriander.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fläskrullader med äpple och stekt fläsk

  Fläskrullader fyllda med äpple och knaprigt rökt fläsk, bräserade i ciderkräm och serverade med savoykål och dillpotatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fläskytterfilé med fruktig gräddsås

  Skivad fläskytterfilé i en krämig sås med tropisk salsa, serverad med bulgur, tomatsallad och haricots verts.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med kantarellsås

  Ugnsstekt fläskfilé med rosépeppar och en krämig kantarellsås. Passar bra till söndagsmiddagen eller när det kommer gäster.

  Tillbehör35 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med ljumna plommon

  Stekt fläskytterfilé med ljumt plommonkompott på ingefära och soja, serverad med pak choi och jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med pasta

  Ugnsstekt fläskytterfilé med krämig pasta på champinjoner, och rucola som friskar upp. Bra att laga när man vill ha en lite rejälare middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fläskytterfilé med potatissallad

  Ugnsstekt fläskytterfilé i grov pepparskorpa, serverad med ljummen potatissallad, sparris och basilikasås. Passar för helg eller sommarbuffé.

  Sallad45 min6 port.Svår

• Fläskytterfilé med tonfisksås

  Skivad fläskfilé med italiensk tonfisksås, rostad potatis och en enkel sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fläskytterfilé med vitlökskräm

  Stekt fläskytterfilé med ugnsrostade rotfrukter, gurka och en enkel vitlökskräm på smetana.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fondue

  Klassisk oljefondue där alla fritera sina egna bitar av kött, korv och grönsaker. Passar när man bjuder gäster.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fondue bourguignonne

  Klassisk fondue där var och en friterar sin egen köttbit vid bordet i het olja. Serveras med grönsaker, bröd och kalla såser.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fransk nougat

  Hemlagad fransk nougat med pistage, hasselnötter och mandel, gjord på kokt honung och sockerlag som vispas in i äggvita. Kräver noggrannhet och termometer.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fransk råbiff med pommes frites

  Fransk råbiff av finhackat nötkött med senap, lök och äggula, serverad med hemmagjorda friterade pommes frites.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fransk sallad med valnötter

  Sallad med brieost, valnötter och krispiga brödkuber i hallonvinägrett. Fungerar som förrätt eller ostig avslutning.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Franska omeletter med bönfräs

  Tunna omeletter fyllda med fräst böngröt av gröna och röda bönor, salladslök och persilja. Serveras med bröd och tomat.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Franskt lantbröd

  Franskt lantbröd i två avlånga limpor, där fördegen får stå över natten. Kräver planering men lite arbete.

  Bakning–4 port.Medel

• Frasig fisk med franska ärter

  Panerad fisk med gräddfilssås och smörstekta ärtor med lök. Serveras med potatis eller ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Frasig kyckling med kålsallad och koriandermajonnäs

  Friterade kycklingben med krispigt rismjölsskal, kålsallad med lime och ingefära och koriandermajonnäs.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad

  Paj med knaprigt skal av filodeg och fyllning av färs, spenat och fetaost, serverad med grekisk sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Frasig laxburgare med mangosalsa och picklad lök

  Burgare av mixad lax med panerad yta, serverad i bröd med mangosalsa, picklad lök och majonnäs. Kan tillagas i airfryer.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Frasig torsk med citronyoghurt

  Ugnsbakad torsk under ett pestoströbröd, serverad med potatis, sockerärtor och citronyoghurt. Snabb fiskmiddag som barnen brukar gilla.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frasiga potatisskal med syrad silverlök

  Ugnsbakade och friterade potatisskal med syrad silverlök, crème och löjrom. Avskalet blir en krispig förrätt eller tilltugg som delvis kan förberedas.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Frasiga potatisskålar med ost och skagenröra

  Formbakade potatisbullar som blir små skålar med smält Västerbottensost och skagenröra. Festligt tilltugg på buffén.

  Tillbehör25 min4 port.Svår

• Frasvåffla Grimsholmen

  Knapriga våfflor på majsstärkelse som serveras med stenbitsrom, färskost och färsk dill. En enkel förrätt eller lyxig brunch på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Fredagspizza med portabello och syrlig kålsallad

  Hemmagjord pizza med portabello och ost, toppad med lufttorkad skinka, romansallad och syrlig rödkålssallad. Degen kan kalljäsa över natten.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fried Plantain (matbanan)

  Stekta matbananer som blir gyllene och lite karamelliserade utanför. Passar som tillbehör eller smårätt.

  Tillbehör25 min4 port.Lätt

• Fried rice i matlåda

  Stekt ris med ägg, böngroddar och lök som passar utmärkt i matlådan. Toppas med friterad schalottenlök och koriander.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Fried rice med grönsaker och ägg

  Wokad ris med grönsaker, ägg och soja som går på cirka tio minuter. Bra vegetarisk vardagsrätt när det är bråttom och det finns kokt ris över.

  Huvudrätt10 min2 port.Medel

• Fritera och kryddglaserade kycklingvingar

  Dubbelfriterade kycklingvingar med klibbig glaze av soja, chili, stjärnanis och ingefära, toppade med rostat sesam och jordnötter. Tilltugg till fest.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Friterad Fläskgyoza

  Friterade dumplings med fyllning av fläskfärs, bacon och örter. Passar som förrätt eller till plockmat.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterad ansjovis med het aioli

  Panerad och friterad ansjovis med het vitlöksaioli, som förrätt eller tapas.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterad bläckfisk

  Friterade bläckfiskringar med lätt mjölpanering, knapriga och snabba att göra. Serveras direkt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Friterad bläckfisk med limesås

  Friterade bläckfiskringar med lime- och citronmelissås, serverade med sallad och bröd. Förrätt eller lätt huvudrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterad broccoli med tryffelaioli

  Snabbt friterade broccolibuketter med en svampig aioli smaksatt med tryffelolja. Ett knaprigt tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Friterad brysselkål i mandelsmör

  Snabbfriterad brysselkål som vänds i mandelsmör och toppas med rostade hasselnötter.

  Tillbehör15 min1 port.Lätt

• Friterad brysselkål och citron

  Brysselkålsblad som friteras krispiga och toppas med salt och citron. Snabbt tilltugg till drinken.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Friterad camembert med hjortron och glass

  Panerade och friterade bitar av camembert, serverade med glass och hjortronsylt som dessert.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Friterad fläskfilé med persikochutney

  Friterade fläskfiléstrimlor i krispig smet med en söt och kryddig persikochutney. Serveras med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Friterad färsk pasta

  Färsk tagliatelle som friteras gyllene och pudras med florsocker. Ovanligt dessertliknande tilltugg som kräver bara två ingredienser.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Friterad glass

  Vaniljglass inbakad i pannkaka, panerad och snabbfriterad. Serveras med hallon och florsocker.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Friterad hokkaidopumpa

  Friterad pumpa i tempurasmet med chilimajonnäs och kall rättika. Tilltugg eller tillbehör.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Friterad kyckling i tacobröd med chilimajonnäs

  Friterad kycklinglårfilé med krispig panering, serverad i tortillabröd tillsammans med syrlig kål- och morotssallad och het chilimajonnäs. Passar helgen och brukar gå hem hos barn.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Friterad ostfylld chili

  Små gröna chilifrukter fyllda med cheddar, doppade i ölsmet och friterade. Festligt tilltugg till öl eller vin.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterad piggvar med dansk remouladsås

  Smetfriterade bitar av piggvar med dansk remouladsås på hemgjord majonnäs, curry och pickles. Såsen görs gärna dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Friterad siklöja med sojamajonnäs och Kalix löjrom

  Panerad och friterad siklöja som dippas i sojamajonnäs med löjrom. Festligt tilltugg.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=olja