Friterad Fläskgyoza
Friterade dumplings med fyllning av fläskfärs, bacon och örter. Passar som förrätt eller till plockmat.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Gör så här
- 1
Mixa färsen med bacon, koriander, dragon, salt och peppar. Stek en liten bit som smakprov och justera kryddningen.
- 2
Lägg en tesked färs i mitten av varje degplatta och pensla kanten med vatten.
- 3
Vik ihop plattan och nyp ihop kanten med fem till sju veck. Lägg gyozan på bakplåtspapper medan du gör resten.
- 4
Värm ungefär 2 liter olja till 180 grader i en tjockbottnad kastrull.
- 5
Fritera gyozan i omgångar i 3–5 minuter, tills den är gyllenbrun.
⏱ 4 min