Friterad brysselkål i mandelsmör

Name: Friterad brysselkål i mandelsmör
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 200 g brysselkål; 5 dl matolja; 50 g mandelsmör; salt; 50 g hasselnötter, rostade och hackade

Snabbfriterad brysselkål som vänds i mandelsmör och toppas med rostade hasselnötter.

Tid: 15 min
Portioner: 1
Svårighet: Lätt

Innehåller: nötter

Ingredienser

Portioner

200 gBrysselkål
5 dlOlja
50 gMandelsmör
Salt
50 gHasselnöt

Gör så här

1
Ta bort yttersta bladen på kålen och halvera den.
2
Värm oljan till 170 grader.
3
Fritera kålen i omgångar, 1-2 minuter per omgång, tills den precis får färg. Lyft ur med hålslev till en bunke.
⏱ 2 min
4
Vänd runt kålen med mandelsmöret och salta.
5
Lägg upp och strö över hackade, rostade hasselnötter.