Friterad färsk pasta
Färsk tagliatelle som friteras gyllene och pudras med florsocker. Ovanligt dessertliknande tilltugg som kräver bara två ingredienser.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- italiensk
Innehåller: ägg, gluten
Ingredienser
Portioner
- 200 gTagliatelle
- 1 lOlja
- Florsocker
Gör så här
- 1
Värm oljan i fritös eller stor gryta så att den håller 180°C. Den är lagom varm när en brödbit blir gyllene på cirka en minut.
- 2
Lägg ner pastan och fritera ett par minuter tills den är gyllengul.
⏱ 2 min
- 3
Ta upp pastan med hålslev och låt fettet droppa av på hushållspapper.
- 4
Sikta över florsocker och servera till exempelvis chokladpudding.