Friterad bläckfisk
Friterade bläckfiskringar med lätt mjölpanering, knapriga och snabba att göra. Serveras direkt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, blötdjur, gluten
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skölj och rensa bläckfisken, plocka ut eventuellt kvarvarande ryggben och klappa den torr.
- 2
Skär i ringar och skaka i en plastpåse med mjöl, salt och peppar. För en tjockare panering vispar du ihop mjöl, ägg och vatten och doppar ringarna i det istället.
- 3
Hetta upp frityrolja, 190 grader, eller tills en brödbit blir gyllene. Fritera ringarna gyllene och låt rinna av på hushållspapper.
- 4
Servera genast.