Recept med olivolja

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

olivolja, extra jungfruolja, god olivolja, olivolja till stekning, jungfruolja, extra virgin olivolja, virgin olivolja, olivolja med citron, skvätt olivolja, zeta olivolja

• Skärgårdsgryta med olivröra

  Fiskgryta med blomkål, morot och spätta, serverad med pasta och en pasta av oliver och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Skånsk anka, gulbeta och färskpotatis

  Festmiddag med sous vide-tillagat ankbröst, confiterade lår, rostad färskpotatis, betor och bönor. Kräver förberedelse flera dagar i förväg.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Sliders med parmesancrème och gremolata

  Grillade miniburgare med parmesancrème och färsk gremolata av persilja, vitlök och citron.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Smakrik linsgryta

  Snabb vegetarisk linsgryta med curry, tomat och en nypa sambal. Lagas i en kastrull och serveras med bröd.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Smakrik pebre

  Chilensk färsk sås med chili, vitlök, salladslök och örter. Passar till grillat och bröd.

  Tillbehör20 min1 port.Medel

• Smaksatt ris - se & gör

  Basmatiris som fräses med tomatpuré, spiskummin och paprika innan det kokas. Ett enkelt tillbehör till kött, fisk eller grönsaker.

  Tillbehör25 min4 port.Lätt

• Smal räkpasta med chili

  Snabb pasta med räkor, körsbärstomater och purjolök, kryddad med curry och chili. Lätt vardagsrätt på kort tid.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Smashed potatis med basilikaolja och parmesan

  Krossad ugnsrostad färskpotatis med basilikaolja och parmesan. Gott till grillat.

  Tillbehör40 min4 port.Medel

• Smidiga nattjästa frasiga frallor

  Frallor av en kladdig deg som jäser kallt över natten och gräddas i het ugn på morgonen. Frasig yta utan knådning.

  Bakning–1 port.Medel

• Smooth sesame salmorejo

  Kall tomatsoppa från Spanien, mixad slät med mandelmjöl och olivolja, serverad med ugnsrostad portabello och sesamfrön. Passar som lunch, förrätt eller lätt middag.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Smörbakade rödbetor och potatis med honung, lakrits och timjan

  Rödbetor och potatis bakade i smör och citron, ringlade med honung, lakrits och timjan. Snabbt tillbehör.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Smördegsinbakad lax med ingefärsyoghurt och fänkålssallad

  Laxbitar i smördeg som gräddas i ugnen, serverade med ingefärsyoghurt och en knaprig fänkålssallad. Går att förbereda och ta med.

  Förrätt1 h10 port.Svår

• Smördegspizza med paprikaröra

  Smördegsplatta toppad med karamelliserad paprika, lök, sardeller och rosmarin. Söt-salt och lättlagat tilltugg.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Smördegssnittar med sparris och parmesankräm

  Sparrisbeströdd smördeg med parmesankräm, mandel, citronskal och dill. Vårligt tilltugg.

  Tillbehör30 min12 port.Medel

• Smörfrästa svartrötter med balsamvinägrett

  Smörstekta svartrötter och potatismos med en vinägrett av balsamvinäger, senap och persilja. Vegetarisk middag med klassisk smak.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Smörgåstårta med smaker från Medelhavet

  Smörgåstårta med tre sorters fyllning, parmesankräm och pestokräm, byggd på polarkakor. Görs dagen före och passar till fest och firande.

  Bakning45 min6 port.Svår

• Smörgåstårta på focaccia

  Smörgåstårta av hembakad focaccia, med två fyllningar: pesto, mozzarella och ugnsrostade tomater, samt ricotta och kronärtskocka. Brödet jäser över natten.

  Bakning3 h8 port.Svår

• Smörrebröd med friterat ägg och avokadokräm

  Rågbrödsmacka med ärt- och avokadokräm och ett panerat, friterat ägg med rinnig gula. Matig brunchmacka.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Smörstekt gös med ärtpuré, stekta trattkantareller, picklad rädisa, pepparrotssås och forellrom

  Rimmad gös stekt i smör med ärtpuré, stekt kantarell, picklad rädisa, pepparrotssås och forellrom. Elegant fiskrätt för gäster.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Smörstekt lax med morotsstomp, sherrysås och citronmarinerade ärter

  Rimmad och smörstekt lax med grovt morotsstomp, citronmarinerade ärtor och krämig sherrysås. Lite finare middag som ändå går fort.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Smörstekt oxfilé med potatisgratäng och portvinssås

  Oxfilé med potatisgratäng, baconlindad sparris, ugnsrostad broccoli och portvinssås. En middag med flera delar som passar när det ska vara lite festligare.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Smörstekt torsk med rostade rotfrukter och citronyoghurt

  Smörstekt torskfilé med ugnsrostade rotfrukter och frisk citronyoghurt med honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Smörstekt torskrygg med tryffelskum

  Smörstekt torskrygg på rostad blomkål med picklad och friterad jordärtskocka, tryffelskum och tångpulver. Avancerad fiskrätt som går att förbereda i flera steg.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Snabb chili på köttfärs och bönsallad

  Snabblagad chili på nötfärs och pastasås med riven morot, serverad med ris och en sallad på kidneybönor. Vardagsmat som går att dubbla.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Snabb paella

  Paella på färdigkokt ris med kyckling, räkor och musslor. Går fortare än den klassiska varianten.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Snabb pasta arrabiata med kyckling

  Penne med kyckling i en kryddstark tomatsås från burk. Klart på en halvtimme och bra vardagsmat.

  Huvudrätt25 min4 port.Lätt

• Snabb pasta med kikärtor och parmesan

  Italiensk vardagspasta med kikärtor, vitlök och chili i en tjock buljongsås. Få ingredienser och klar på en halvtimme.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Snabbrimmad lax med ruccola och persika

  Lax som snabbsaltas och steks, serverad på en bulgursallad med persika, rucola och rökta musslor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

  Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Snacksostron med persiko-gurksalsa

  Små ostron toppade med en frisk salsa på persika, gurka och chili. Festligt tilltugg.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Socca med kantareller och majs

  Pannkaka av kikärtsmjöl som toppas med stekta kantareller, majs och ricotta. Vegetarisk helgrätt med fransk touch.

  Huvudrätt40 min6 port.Medel

• Sockersaltad lax med ansjovismajonnäs och brysselkål

  Lax stekt med skorpa av socker och salt, serverad med hemgjord ansjovismajonnäs och snabbstekt brysselkål och tomat.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sockerärts- och surimisallad

  Enkel sallad av strimlade sockerärtor och surimi med olivolja och svartpeppar.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Sockerärtssallad med citronvinägrett på getostkräm

  Fräsch sallad med sockerärtor, ruccola och en dressing på karamelliserad citron, serverad på en bädd av ricotta och getost. Toppas med nötig kryddmix.

  Sallad30 min2 port.Svår

• Soffritto

  Italiensk smakbas av långsamt fräst morot, lök och selleri. Grunden i många såser, grytor och soppor.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Sojabönor med haricot vertes

  Bönsallad med sojabönor och haricots verts, vitlök och citron. Bra tillbehör.

  Sallad15 min4 port.Lätt

• Sojamarinerad kyckling

  Kycklingstrimlor som marinerats i lime, soja och kanel och steks tillsammans med färgglad paprika. Passar på buffé.

  Huvudrätt1 h10 port.Medel

• Sojamarinerad kyckling med örtkräm och rostad potatis

  Kycklingfilé marinerad i soja och balsamvinäger, serverad med en grön ärtkräm, hemgjord majonnäs, bladsallad och ugnsrostad potatis. Lite mer jobb, passar bra till gäster.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Solrospanerad fiskfilé

  Fiskfilé panerad med solroskärnor, citronskal och timjan, serverad med pressad potatis och smaksatt crème fraiche. Snabb och barnvänlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Sommarfalu med trädgårdspotatissallad

  Grillad falukorv med en sallad av färskpotatis, rädisor, tomat och äpple i varm buljong. Enkel sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommarpaj med broccoli och sparris

  Vegetarisk matpaj med fullkornsdeg, broccoli, sparris och ost. Fungerar både varm och kall, till exempel på picknick.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sommarpaj med fetaost och färska örter

  Vegetarisk paj med stekta grönsaker, potatis och fetaost i äggstanning med färska örter. Serveras med tomat och gurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sommarpasta med salsa verde och lufttorkad skinka

  Färsk pasta med kall grön sås på örter, kapris, sardell och pinjenötter. Serveras med rucola och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommarsallad med couscous

  Lätt couscoussallad med rädisa, morot, haricots verts och blandade blad och örter. Perfekt sommarbuffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sommarsallad med jordnötter, lime och honung

  Snabbkokt vitkål med lök, persilja, jordnötter och en dressing av lime, honung och chili. Funkar som tillbehör till grillat.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Somriga grillgrönsaker

  Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Soppa med blåmusslor och rotfrukter

  Gräddig musselbuljong som hälls över musslor, tärnade rotfrukter och dill vid bordet. Helgmat som tar en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Soppa med vita bönor och lammfrikadeller

  Mustig bönsoppa med rosmarin och små lammfrikadeller smaksatta med citron och persilja.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=olivolja