Recept med lök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

lök, gul lök, gullök, lökar, gula lökar, vanlig lök, rostad lök, smålök, färsklök, klyftade gul lök

• Rogan josh – indisk lammgryta

  Mustig lammgryta med tomat, yoghurt och garam masala, serverad med gyllene kryddris. Mycket tid på spisen men lite jobb.

  Huvudrätt2 h6 port.Svår

• Romescosås

  Rostad paprika, lök och valnötter hackas till en rustik spansk sås. Passar till grillat och som tillbehör.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Rosmarin- och äppelkotletter

  Stekta fläskkotletter med rosmarin och en sås av äpplen, lök och äppeljuice. Serveras med potatis och grönsaker.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

  Rosmarinstekta fläskkotletter med krämig kantarellrisotto, parmesan och citron.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostad blomkål garam masala

  Långsamt ugnsrostad blomkål med garam masala, serverad till en kryddig gryta på kikärtor, tomat och kokosmjölk. Vegetarisk och mättande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rostad champinjon med lök och ölbuljong

  Ugnsrostade champinjoner och lök i en klar buljong på öl, sichuanpeppar och libbsticka. Höstlig förrätt.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rostad pumpa med curry

  Ugnsrostad pumpa i en krämig currysås med kokosmjölk och jordnötter, toppad med friterade limeblad. En hösträtt som bör hinna koka en stund.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Rostad rotselleri med spenat, pocherat ägg och tryffelhollandaise

  Rostade selleriskivor som bas för spenat, pocherade ägg och hemlagad tryffelhollandaise. En lyxig brunch som kräver lite teknik.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Rostad tomat- och morotssoppa

  Krämig soppa på ugnsrostade tomater och morötter, serverad med basilikayoghurt. Vegetarisk vardagsmat.

  Soppa40 min4 port.Medel

• Rostad tomatsoppa med basilikakräm

  Soppa på ugnsrostade tomater, vitlök och chili med en basilikakräm. Helt växtbaserad.

  Soppa40 min4 port.Medel

• Rostad tomatsoppa med grilled cheese

  Rostad tomatsoppa med cannellinibönor, serverad med krispiga ostmackor med pesto. Mysig soppmiddag.

  Soppa1 h4 port.Svår

• Rostade grönsaker med tryffelkräm, dragon och parmesan

  Plåtmiddag med potatis, spetskål, kantareller och halloumi som rostas i ugnen, serverad med tryffelcrème fraîche och parmesan. Vegetarisk helgmiddag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rostbiff och bearnaisepizza

  Hemgjorda minipizzor med tomatsås, tomatskivor och ost som toppas med rostbiff och bearnaisesås efter gräddningen. Kul helgmiddag att baka tillsammans.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rostbiffsmacka med färskostremoulad och rostad lök

  Macka med tunnskivad ugnsstekt flankstek, färskostkräm med pickles och rostad lök på rågbröd.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Rotfruktsfrittata med fetaost

  Ugnsbakad frittata med riven rotfrukt, ägg, bacon och feta, serverad med äppelyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rotfruktsgratäng Lyx

  Krämig gratäng med potatis, palsternacka, morot och rotselleri, smaksatt med fetaost, oregano och vitlök.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rotfruktsgratäng med rökt skinka

  Rotfruktsgratäng i lager med rökt skinka och ostsås, serverad med färsk sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rotfruktsjansson

  Jansson på rotfrukter i stället för bara potatis, med ansjovis, grädde och smörigt ströbröd. Funkar på buffé och som husmanskost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rotfruktslasagne med cottage cheese

  Vegetarisk lasagne med rotfrukter i tomatsås och cottage cheese mellan plattorna. Gratinerad med ost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rotfruktssoppa med getost och honung

  Len rotfruktssoppa med vitt vin och grädde, toppad med getost, honung och hemgjorda krutonger. Passar söndagsmiddagen.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Rotfruktssoppa med ingefära och kokos

  Len rotfruktssoppa med kokosmjölk, ingefära och grön curry, toppad med rostade frön. Vegansk och mild.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Rotmos med kokt rimmat fläsklägg och stekt surkål

  Söt rotmos med salt, kokt rimmad fläsklägg, senapscrème och stekt surkål. Klassisk husmanskost som tar sin tid.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Rotsaksfräs

  Strimlade rotsaker med böngroddar och valnötter, kokta i buljong. Bra tillbehör istället för ris, potatis eller pasta.

  Tillbehör15 min2 port.Medel

• Ruccolarisotto med tomater och pinjenötter

  Krämig risotto med ruccola, körsbärstomater och rostade pinjenötter. Vegetarisk, kan göras med buljong på grönsaker.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Rulader i tomatsås

  Köttrulader fyllda med äpple, katrinplommon och bröd, omlindade med bacon och småkokta i tomat- och rödvinssås. Serveras med ris och passar till fest.

  Tillbehör–6 port.Svår

• Rulle med ansjovis

  Smördegsrullar med ansjovis, dill och lagrad ost. Smakar bäst nygräddade och passar till buffé, julbord eller påsk; kan förberedas och frysas.

  Tillbehör30 min15 port.Lätt

• Rundbiff

  Saltad och kokt nötstek i tunna skivor med rotfrukter, potatis och surkål. Kräver planering eftersom steken ligger en vecka i lake, men passar när man är många.

  Huvudrätt–10 port.Svår

• Ryggfilé med tomat och bacon

  Stekt torskrygg med tomat- och baconröra. Snabb och smakrik fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rysk rädissallad

  Svalt tillbehör av rädisor, lök och smetana med dill.

  Sallad–4 port.Medel

• Rysk svampsallad

  Krämig svamprörra med lök, morot, tomatpuré och färska örter. Serveras som tillbehör eller på bröd, bäst när svampen är i säsong.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Räk- och paprikapasta

  Pasta med räkor i krämig currysås med paprika och tomat. Snabbt och barnvänligt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räkcurry med vitlök och ingefära

  Snabb räkcurry på kryddpasta av lök, vitlök och ingefära, serverad med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Räkor med saffransris

  Saffransdoftande risgryta med paprika, tomat och räkor, toppad med citrondressing och spenat. Enkelt men festligt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Räkor med tomater och fetaost

  Räkor i enkel tomatsås med lök, serverade över ris eller pasta med smulad fetaost och persilja.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Räksallad med avokado, tomat och röd peppar

  Krämig räkröra med mosad avokado, tomat och chili som passar på varmkorv eller i bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räksoppa med fänkål

  Fyllig soppa på räkskal, rotfrukter och fänkål, jämnad med grädde och toppad med räkor och inlagd fänkål. En festlig förrätt eller lättare middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Räksoppa med paprika

  Rik soppa med smak av räkskal, paprika och grädde. Kräver lite tid men blir elegant.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Räksoppa med smördegspirog

  Snabb räksoppa på tomat och hummerfond, serverad med små smördegspiroger fyllda med skinka och ost. Bjudmat med kort varsel.

  Soppa–4 port.Svår

• Räkspagetti

  Spaghetti kokt i en smakrik räkbuljong med ingefära, chili och soja, med broccoli. Skalen får ge smak åt kråsen.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Råbiff med het kryddblandning

  Rå nötfärsbiff kryddad med hemgjord berbere, kryddig etiopisk kryddpuré. Kan halstras för den som föredrar genomstekt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rådjur à la Rydberg med senapsgrädde

  Rådjursfilé i tärningar med kryddig senapsgrädde, rödvinssås, krispig potatis och äggula, en lyxig tolkning av Biff Rydberg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rådjurssadel med potatispuré, stekta päron och rödvinssås

  Rådjursfilé med pepparskorpa, rödvinssås på ben, potatispuré med tryffel, päron i senap och smörstekt svamp. Festligt men tidskrävande.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Råraka med musslor och rom

  Snabb råraka med riven potatis och lök, toppad med yoghurt, musslor, rödlök och rom. Bra för en person.

  Förrätt–4 port.Medel

• Råraka på rotfrukter

  Rårakor av potatis, palsternacka och morot, serverade med crème fraiche, rödlök och citron. Vegetarisk förrätt eller lunch.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Röd currygryta

  Mild gryta på nötfärs och broccoli i kokosmjölk med röd currypasta. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Röd currygryta på högrev med kokosmjölk

  Mustig curry på nötkött med kokos, citrongräs och grönsaker, med en frisk fruktsallad av mango, melon och ananas.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Röd kycklingcurry

  Snabb curry med kyckling, paprika och morot i en tomatsås med grädde och röd currypasta. Serveras med ris och kall gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Röd linssoppa

  Enkel tomatig linssoppa med paprikapulver och lök. Går fort att laga.

  Soppa20 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lok