Råraka med musslor och rom
Snabb råraka med riven potatis och lök, toppad med yoghurt, musslor, rödlök och rom. Bra för en person.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: blötdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2Potatis
- 1 klyftaLök
- ½ tskSellerisalt
- ½ mskOlja
- 1 burkMussla
- ½ dlYoghurt
- ½Rödlök
- 1Citronklyfta
- Sallad
- 4 mskRom
Gör så här
- 1
Skala och riv potatisen och finhacka löken. Blanda med sellerisalt.
- 2
Hetta upp oljan i en panna. Krama ur vätskan ur potatisblandningen och forma några små plättar.
- 3
Stek dem på medelvärme tills de är gyllene och frasiga. Toppa med yoghurt, rödlök, musslor, rom och citron och servera med sallad.