Recept med citronklyfta

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Även kallad

citronklyfta

• Antipasto Misto

  Fat med blandat kallskuret, oliver och inlagda grönsaker, enkelt att duka fram på buffén.

  Förrätt10 min1 port.Medel

• Citron- och olivfisk

  Vit fisk som sjuder i krämig sås med citron, timjan och oliver. Serveras med ris och spenat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Crab cakes

  Biffar av fiskfärs och krabba smaksatta med sweet chili och senap, stekta gyllene och serverade med citron och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Foliepaket med fisk och grönt

  Fisk, potatis och grönsaker som tillagas i foliepaket på grillen tillsammans med grädde och vitt vin.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Friterad ansjovis med het aioli

  Panerad och friterad ansjovis med het vitlöksaioli, som förrätt eller tapas.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterade svartrötter

  Svartrötter som förkokas och friteras i en lätt smet med lättöl. Serveras med sås, sallad och rostat bröd som förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Grillad fisk med kapris och kronärtskocka

  Grillad eller stekt fisk med en fräsch topping av marinerade kronärtskockor, kapris och persilja.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Guinnesskokta musslor med dill

  Blåmusslor som ångkokas i en gräddig buljong med Guinness, morot och selleri. Serveras med citron och dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hällefilé med vitlökschampinjoner

  Snabbstekt hällefilé som serveras med smörstekt champinjoner och vitlök. En lyxig fiskmiddag med potatis eller ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Inkokta laxfenor

  Traditionell midsommarrätt av laxfenor och ben som kokas i sockrad lag med gelatin och serveras kalla. Tar vara på hela fisken.

  Förrätt–4 port.Medel

• Krämig sparrissoppa med laxsmörgås Benedict

  Len sparrissoppa serverad med rostat bröd, kallrökt lax, spenat och pocherat ägg. Lyxig lunch eller förrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Mälargös med kokt potatis och krämig gurksallad

  Långsamt ugnsbakad gös med rosépeppar, serverad med färskpotatis och en gurksallad i crème fraiche.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pad thai

  Wokade risnudlar med räkor, ägg och böngroddar i söt och salt sås, toppade med jordnötter och lime. Klassisk thailändsk nudelrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pasta med varmrökt lax, grönkål och citron

  Pasta med fräst grönkål, valnötter och varmrökt lax i stora flagor. Serveras med riven ost och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pärlhöna med senapsveloute och smörkokt majrova

  Ugnsstekt pärlhönsbröst med senapsvelouté, smörkokt majrova och pressad potatis. Fransk festmiddag.

  Huvudrätt1 h 15 min2 port.Svår

• Skinkschnitzel med majsrisotto

  Stekta skinkschnitzlar med krämigt ris, majs och purjolök. Serveras med citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

  Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spenatpaj

  Smördegspaj på mjuk mördeg med spenat och purjolök i en äggstanning. Bra buffé- eller lunchrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost

  Gyllenstekt torskrygg på en bädd av bulgur och vitlöksstekt svamp, toppad med fetaost och dill. Bra för många gäster.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Torsk med räkor, grön sparris och brynt salviasmör

  Pochterad torsk med räkor, sparris och rädisor under brynt salviasmör och riven pepparrot. Sommarmiddag med nykokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakad torsk med örtcrumble och fetatsatsiki

  Ugnsbakad torsk under ett smuligt lock av smör, mjöl, parmesan och örter, serverad med fetatsatsiki och nykokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ugnsbakad vardagslyxlax med apelsin

  Lax som bakas ovanpå fänkål, lök och chili i apelsinvin. Elegant men enkel plåt- eller formrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citronklyfta