Recept med lax

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

g

Även kallad

lax, laxfilé, laxfiléer, laxsida, fryst lax, laxfilé utan skinn, färsk lax, laxbit, frysta laxfilé, skinn- och benfri laxfilé, portionsbitar lax, portionsbitar laxfilé, laxfilé med skinn, lax i bit, lax i tunna skiva, laxfilé i portionsbit, laxfilé i bit, laxfilé med skinnet kvar, portionsbitar av lax, laxfilé i bit med skinn, kallrökta lax, rå lax

• Saffranslax med fänkål och potatisstomp

  Lax stekt med garam masala och saffran, serverad med fänkål och en potatisstomp med rostad mandel. Frisk vardagsrätt med mynta och gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sallad Nicoise med ugnsbakad lax

  Fransk sallad med mjuk ugnsbakad lax, potatis, haricots verts, ägg, oliver och sardeller. Går att äta ljummen eller kall.

  Sallad1 h 30 min4 port.Svår

• Sallad med lättrökt lax

  Sallad med lättrökt lax, mango, avokado och en het sojadressing med koriander. Görs precis före servering.

  Förrätt–4 port.Medel

• Sallad med varm lax och worcester-limedressing

  Sallad med nystekta laxkuber, krutonger och avokado i en dressing av lime, worcestersås och honung. Snabb och mättande måltid.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Saltinbakad wasabi- och sesamlax med grillad broccoli

  Hel laxsida som bakas i ett hårt saltskal med wasabi och sesam, vilket ger saftig fisk. Serveras med grillad vitlöksbroccoli.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Sashimi, Frida Ronges recept

  Tunt skivad rå lax, skrei och pilgrimsmussla med rättika, wasabi och soja. Enkel förrätt som kräver mycket färsk fisk.

  Förrätt–4 port.Medel

• Seafood chowder

  Krämig fisksoppa med lax, kolja och räkor, tjockad med mjöl och grädde. Räcker till fyra och är klar på 45 minuter.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Seljanka

  Rysk fisksoppa på lax och rotfrukter med saltgurka, kapris och oliver. Syrlig och mustig, passar helgen.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Sesambakad lax med ljummen nudelsallad

  Ugnsbakad lax med sojaglaze och sesam, serverad med ljummen nudelsallad på krispiga grönsaker. Snabb och hälsosam vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sesambakad lax med ris

  Ugnsbakad lax med sesamfrön, serverad med ris och wokad pak choi i teriyakisås. Snabb och lättlagad för två.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Sesamlax med shiitakesås

  Ugnsbakad lax med sesamfrön och apelsinskal, serverad med kall shiitakesås på yoghurt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sesamlax med sojasås

  Snabbstekt lax i tacokrydda med rostad sesam, serverad med sojasås med honung och ingefära.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Sesamstekt lax med picklade primörer och curryyoghurt

  Lax i sesamfrön med snabbpicklade grönsaker, curryyoghurt och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Smördegsinbakad lax med ingefärsyoghurt och fänkålssallad

  Laxbitar i smördeg som gräddas i ugnen, serverade med ingefärsyoghurt och en knaprig fänkålssallad. Går att förbereda och ta med.

  Förrätt1 h10 port.Svår

• Smörstekt lax med morotsstomp, sherrysås och citronmarinerade ärter

  Rimmad och smörstekt lax med grovt morotsstomp, citronmarinerade ärtor och krämig sherrysås. Lite finare middag som ändå går fort.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Snabb fiskgryta med fänkål och saffran

  Krämig fiskgryta med lax och torsk, fänkål, morot och saffran, en förenklad bouillabaisse. Klar på en halvtimme av fryst fisk.

  Soppa25 min4 port.Medel

• Snabba snittar med kexsticks, lax och picklad rödlök

  Kexsnittar med pepparrotsfärskost, kallrökt lax och snabbpicklad rödlök. Passar till påsk, buffé eller fest.

  Förrätt–4 port.Medel

• Snabbgravad fläder- och citronlax med dillmajonnäs

  Lax som snabbgravas i flädersaft, salt, socker och citronskal i en plastpåse och serveras med dillmajonnäs. Redo efter några timmar.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Snabbgravad stekt lax på spenatbädd

  Lax som saltas en kort stund och steks, serverad på het spenat med yoghurtsås. Passar när du vill ha något festligt men snabbt.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Snabbrimmad lax med ruccola och persika

  Lax som snabbsaltas och steks, serverad på en bulgursallad med persika, rucola och rökta musslor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Snabbrimmad lax med stuvade primörer

  Snabbrimmad lax med krämigt stuvade grönsaker som blomkål, morot och gulbeta, smaksatta med dill och pepparrot. Lagom enkel middag som går ihop på en dryg halvtimme.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Sockersaltad lax med ansjovismajonnäs och brysselkål

  Lax stekt med skorpa av socker och salt, serverad med hemgjord ansjovismajonnäs och snabbstekt brysselkål och tomat.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sockersaltad lax med asiatisk havssallad

  Sockersaltad laxfilé stekt och serverad med ris och en sallad av grönalger, morot och rödlök i ingefärs- och sojadressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sockerstekt lax med kantareller och stenbitsromsås

  Stekt lax med karamelliserad sockeryta, kantareller och spenat samt en kall sås av stenbitsrom och crème fraîche. Sensommarmiddag som tar 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sojasotad lax med krispig nudel- & kålsallad

  Laxfilé penslad med soja och serverad till en sallad på kall nudel, kål och rädisor med het ingefärsdressing. Lagas på ungefär en halvtimme.

  Sallad–4 port.Svår

• Sommargryta med lax och primörer

  Lätt gryta med lax, broccoli, svamp och vårlök i buljong, serverad med pepparrots- och persiljesmör. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommarprimörsallad i teriyaki

  Ugnsrostade sommargrönsaker som vänds i teriyakisås med mangold och sesamfrön. Serveras som grönt tillbehör på buffé med lax eller kyckling.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Somrig laxpanna

  Laxkuber och rotfrukter i en lätt dillgrädde, serverad med kokt potatis och sallad. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sotad buffalolax med citrussallad

  Ugnsbakad lax penslad med het pepparsås, serverad med sallad på citrusfrukter och rostade pinjenötter. Bra på julbordet.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Sotad fjordlax med sötpotatiskompott

  Snabbstekt lax med mosad sötpotatis, citronlag, persilja och ljummen dressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sotad lax med primörsallad

  Kort sotad lax med salladsgrönt, rabarber och syrlig dressing samt ramslöksmajonnäs. Passar som del av en buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sotad laxtaco med rostad majs

  Tacos med kryddrullad lax som steks snabbt, serverade med rostad majs, gräddfil och lime. Snabb och lite annorlunda fredagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sotad och gravad lax med rom på rågbröd

  Gravad lax som sotas hastigt i torr panna och serveras på rågbröd med krämig äggröra, rom och krasse. Gravningen tar en dag, resten går fort.

  Förrätt–4 port.Medel

• Sotad och gravad lax på rågbröd

  Snabbgravad lax som sotats i het panna, på rågbröd med hovmästarsås, pressad gurka, isad lök och rom.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Soyamarinerad lax med råmarinerade grönsaker & sesamdressing

  Rå lax i sojamarinad med knapriga, citronmarinerade grönsaker och en krämig sesamröra, serverad i salladsblad.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Spaghetti med laxfrikadeller i dillsås

  Pasta med mjuka laxbullar i krämig dillsås med citron. Går på en halvtimme och funkar bra en vardag.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Sparrisrisotto med halstrad lax

  Krämig risotto med grön sparris, sockerärter och parmesan, toppad med stekt laxfilé. En lite finare vardagsrätt med vårkänsla.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spett med lax och marulk

  Fiskspett på fast lax och marulk, marinerade i citron och serverade med hemgjord tzatziki och potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stek lax med mango chutneysås

  Stekt paprikakryddad lax med potatis, haricots verts och en enkel sås av gräddfil och mango chutney.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt lax med citronsmörsås och picklad fänkål

  Skinnstekt lax med emulgerad citronsmörsås, snabbpicklad fänkål och kokt potatis.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Stekt lax med curry- och grönsaksris

  Stekt lax med curryris på lök och paprika och värmd spenat. Enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stekt lax med dragonkräm

  Stekt laxfilé med ugnsrostad potatis, dragonkräm på crème fraiche och gurkstavar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt lax med fetakräm och bönor

  Stekt lax med kokt potatis, gröna bönor och en kall kräm av fetaost och yoghurt. Enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt lax med krämig pickles

  Pannstekt lax med en kall, krämig röra av pickles och dill, serverad med potatis och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt lax med potatissallad och romröra

  Pannstekt lax med varm potatissallad på blomkål, rädisor och sockerärtor och en yoghurtröra med rom.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt lax med rostad rotfruktsvete och fänkålsyoghurt

  Pannstekt lax med matvete och ugnsrostade rotfrukter, serverad med yoghurt smaksatt med fänkålsfrön. Sunt och mättande.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Stekt lax med sensommarpasta

  Stekt lax med tagliatelle i krämig senapssås med sockerärtor och rädisor. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Stekt lax med tapenade

  Snabbstekt lax med grovhackad tapenade på oliver och kapris. Klar på 15 minuter.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lax