Sesamlax med sojasås

Name: Sesamlax med sojasås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 500 g laxfilé; 1 påse hot taco kryddmix (à 40 g); 1 - 1 1/2 msk olja till stekning; 4 msk sesamfrön; 1 dl japansk soja; 2 msk flytande honung; 2 msk riven färsk ingefära

Snabbstekt lax i tacokrydda med rostad sesam, serverad med sojasås med honung och ingefära.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt
Kök: asiatisk

Innehåller: fisk, gluten, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

500 gLax
1 påseKryddmix
1 mskOlja, 1 - 1 1/2; till stekning
4 mskSesamfrö
1 dlSoja
2 mskHonung
2 mskIngefära, riven; färsk

Gör så här

1
Skär laxen i skivor eller tärningar och vänd dem i tacokryddan.
2
Stek laxen i het olja cirka 1 minut per sida. Vill du ha den lite rå inuti måste laxen ha varit fryst i minst två dygn.
⏱ 2 min
3
Rosta sesamfröna i en torr stekpanna och strö över laxen.
4
Blanda soja, honung och ingefära till en sås att servera laxen med.