Recept med grönsaksbuljong
- Kategori
- Skafferi
- Allergener
- Selleri
- Vanlig enhet
- dl
- Även kallad
- grönsaksbuljong, grönsaksbuljongtärning, grönsaksfond, grönsaksbuljongtärningar, bong touch of taste grönsaksfond, bong touch of taste eko grönsaksfond
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost
Vegetariska biffar av kikärtor och riven rödbeta, serverade med gurkyoghurt och bulgur med fetaost och spenat.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Rödbetspanna med kabanossenkorv
Sötsur och kryddig panna med rödbeta, vitkål och kabanoss som sjuder i buljong. Mättande vardagsmat med lite östeuropeisk karaktär.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödbetsrisotto med hyvlad halloumi och valnötter
Rosa risotto med rödbetor och oregano, serverad med halloumi, gröna bönor, mâche och valnötter. Vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rödbetssoppa med pepparrotsyoghurt
Klarröd rödbetssoppa med ingefära som mixas slät och toppas med pepparrotsyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rödkålsdolmar
Rödkålsblad fyllda med couscous, svamp och valnötter, tillagade i äppeljuice-buljong. Vegetarisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Rödkålsgryta med bönor och linser
Vegetarisk gryta på rödkål, kikärtor, linser och äpple i tomatbuljong. Snabb och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rödkålssoppa med bratwurst
Färgstark rödkålssoppa med lite sötma från svartvinbärssaft och skivad bratwurst. Serveras med bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sallad med couscous, getost och jordgubbar
Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Salmorejo - Spansk tomatsoppa med cottage cheese
Kall spansk tomatsoppa på tomat, bröd och olivolja, toppad med cottage cheese, ägg och rostad mandel. Görs i förväg och ska stå kallt minst en timme.
Förrätt4 h4 port.Svår
Selleri- och tomatsoppa med olivhack
Tomatsoppa med rotselleri och honung, serverad med salt olivhack och ost. Enkel vegetarisk lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sjötunga med veloute
Stekt sjötunga med ramslöksveloute, vit sparris och syrlig rabarber. En vår- och helgrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Skaldjursgryta från semestern
Snabb gryta med salladskål, musslor och räkor i tomatbuljong. Serveras med kall gräddfil och bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Skaldjurspasta
Pasta med musslor, räkor och skaldjursmix i krämig vinsås med tomat och persilja. Festligt men snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Skink- och rotfruktsgryta
Rökt skinka och rotfrukter i en snabb gryta, serverad med en krämig äppelkräm smaksatt med kummin.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon
Krämig svampsoppa toppad med rostad svamp, krutonger och bacon. Smakar rökigt och är bra som förrätt.
Förrätt25 min4 port.Medel
Skummig potatissoppa med pocherat ägg
Len potatissoppa med vitt vin, serverad med pocherat ägg, citronskal, körvel och potatischips. Passar som förrätt.
Förrätt–4 port.Svår
Smakrik linsgryta
Snabb vegetarisk linsgryta med curry, tomat och en nypa sambal. Lagas i en kastrull och serveras med bröd.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Smörstekt oxfilé med potatisgratäng och portvinssås
Oxfilé med potatisgratäng, baconlindad sparris, ugnsrostad broccoli och portvinssås. En middag med flera delar som passar när det ska vara lite festligare.
Huvudrätt–4 port.Svår
Snabb avokadosoppa med räkor och dill
Kall avokadosoppa som mixas utan spis. Serveras i små glas med räkor och dill på buffén.
Soppa15 min6 port.Medel
Snabb kikärtsoppa med pösiga hallonplättar
Mättande soppa på kikärtor och potatis med söta hallonplättar till. Passar som lunch eller lättare middag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Snabb pasta med kikärtor och parmesan
Italiensk vardagspasta med kikärtor, vitlök och chili i en tjock buljongsås. Få ingredienser och klar på en halvtimme.
Huvudrätt–4 port.Medel
Solgul majs- och paprikasoppa med skinkciabatta
Len gul soppa på majs och paprika, serverad med ciabatta med färskost och lufttorkad skinka. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Solrosbollar med brynt smör
Vegetariska bollar av solroskärnor, ost och ströbröd, kokta i buljong och stekta. Serveras med brynt smör med lingon och stekt brysselkål.
Huvudrätt–8 port.Svår
Solrosens grönsakssoppa
Grönsakssoppa med tomat, potatis och rotfrukter som serveras med vitlökscrème och färsk gurka.
Soppa–4 port.Medel
Sommarfalu med trädgårdspotatissallad
Grillad falukorv med en sallad av färskpotatis, rädisor, tomat och äpple i varm buljong. Enkel sommarmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sommargryta med lax och primörer
Lätt gryta med lax, broccoli, svamp och vårlök i buljong, serverad med pepparrots- och persiljesmör. Färdig på en halvtimme.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Soppa makaron
Tomatsoppa med snäckmakaroner, lök och basilika, serverad med ostsmörgåsar. Enkel och mättande.
Soppa45 min4 port.Medel
Soppa med bönor och paprika
Lättlagad grönsakssoppa på konserverade bönor, paprika och rotsaker i kryddad buljong. Passar som lunch eller lätt middag.
Soppa–4 port.Medel
Soppgryta med linser och quorn
Snabb vegetarisk gryta med gröna och röda linser, quornfärs och färska grönsaker.
Soppa–4 port.Medel
Soppgryta à la chorizo
Gryta på gröna linser, morot och purjolök, med chorizo och paprika. Kokas på under en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spagetti i tomatsås med vegobullar
Hemlagad tomatsås med paprika och cayenne till spaghetti, serverad med stekta vegobullar, rucola och parmesan.
Bakning30 min4 port.Svår
Spagetti med mustig linssås
Vegetarisk tomatsås med röda linser, morot och oregano som serveras över spagetti med fetaost och oliver. Billigt och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med linser och vitlöksfrästa grönisar
Spagetti med en krämig tomatsås på röda linser, toppad med stekt zucchini, aubergine och valnötter. Vegetarisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Spaghetti med svamp och rotfruktssås
Spaghetti med en hållbar vegetarisk sås på svamp, morot, selleri och tomat, kryddad med timjan och rosmarin.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparris i gelé
Kall buffé-rätt med sparris och rökt skinka som glaserats med vitvinsgelé smaksatt med dragon.
Huvudrätt–12 port.Medel
Sparrissoppa med avokado
Len soppa på grön sparris, vitt vin och grädde med avokado i. Kan serveras varm, ljummen eller kall och förberedas i förväg.
Soppa25 min10 port.Lätt
Sparrissoppa med parmesanchips
Lätt grön sparrissoppa med grädde och vitt vin, med krispiga parmesanchips som aptitretare.
Förrätt30 min4 port.Medel
Spenat- och potatissoppa
Grön soppa på spenat, potatis, purjolök och selleri, serverad med rostade brödskivor med vitlöksost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spenatsoppa med ost
Snabb och krämig soppa på fryst spenat och lagrad ost, kryddad med muskot och kajennpeppar.
Förrätt10 min4 port.Medel
Spicy miso ramen - Filip Poons recept
Vegansk ramen med miso- och tahinibuljong, svamp, majs och pak choi, toppad med chiliolja och mynta.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Sriracha-het bönsoppa med ruccolapesto
Len och kryddstark soppa på vita bönor och potatis med grädde och ost, toppad med en grov pesto av rucola och nötter.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Steak à lorange med krämig rotfruktspytt
Långsamt kokt stek med apelsin och timjan, serverad med krämig rotfruktspytt med dijonsenap. Helgmiddag som kan förberedas i god tid.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Stekt fiskfilé med potatisgryta
Lätt fiskmiddag med snabb potatisgryta på purjolök, gurka och kapris, serverad med ärter och citron.
Huvudrätt–4 port.Medel
Strimmelbog sweet and sour
Wokad bog med squash, champinjoner och minimajs i sötsur sås. Gott med ris, pasta eller couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Stroganoff med kycklingchorizo
Krämig stroganoff på kycklingchorizo, paprika och crème fraiche med ris och grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stuvad risoni med majs och ost
Krämig risonipasta kokt i buljong med sojabönor, majs och ost, serverad med tomat och rucola. Vegetarisk enrättare.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stuvade makaroner
Stuvade makaroner med ostsås och buljong. Klassiskt husmanstillbehör till falukorv, köttbullar och stekt fläsk.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Stuvade makaroner utan mjöl
Stuvade makaroner som kokas direkt i mjölk, utan att man behöver göra en sås med mjöl. Klassiskt tillbehör till falukorv och köttbullar.
Huvudrätt35 min4 port.Medel