Soppgryta à la chorizo
Gryta på gröna linser, morot och purjolök, med chorizo och paprika. Kokas på under en halvtimme.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: selleri
Ingredienser
Portioner
- 2Morot
- 1Purjolök
- 2 dlLinser
- 5 dlGrönsaksbuljong
- 1 mskPaprikapulver
- 1 mskTomatpuré
- 1 krmSvartpeppar
- ½ tskSalt
- 3Chorizo
Gör så här
- 1
Tärna morötterna och strimla purjolöken. Lägg dem i en kastrull med linserna och häll över buljongen.
- 2
Rör ner paprikapulver, tomatpuré, peppar och salt.
- 3
Koka under lock cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
- 4
Skär chorizon i bitar och koka med i 5 minuter.
⏱ 5 min
- 5
Strö över persilja och servera med lantbröd.