Recept med citronsaft

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

citronjuice, citronsaft, färskpressad citronsaft, pressad citron, saft av citron, nypressad citronjuice, saft av pressad citron

• Morotsgranité med citron

  Frasig is på morot, citron och socker som skrapas fram med gaffel i frysen. En lättsam dessert att förbereda i förväg.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Morotsrulltårta med citroncrème

  Rulltårta med kryddig morotskaka och fluffig färskostkräm smaksatt med citron. Görs på plåt och rullas ihop medan kakan är ny.

  Bakning40 min12 port.Svår

• Morotssallad med fänkål och ruccola

  Sallad med tunnskivad fänkål och morot, rucola och rostade solrosfrön i citrondressing.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Moules Marnières

  Franska musslor kokta i grönsaksbuljong med vin och serverade med hemmagjord majonnäs och trippelfriterade pommes. Potatisen kräver flera steg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Moules frites med pommes och saffransaioli

  Blåmusslor kokta i grädde och vitt vin med hemgjorda pommes och saffransaioli. Klassisk bistrorätt för två.

  Huvudrätt40 min2 port.Svår

• Murkelmums i smördegsknyten

  Smördegsknyten fyllda med krämig murkelröra. Förrätt eller tillbehör till kött, och degen vilas och viks på kylig plats.

  Förrätt–4 port.Medel

• Mustiga älg-bolognesen med tagliatelle och citronett

  Bolognese på älgfärs och röda linser, serverad med pasta, citronolja och en fräsch sellerisallad med rostade solroskärnor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Myllymäkis hackade salsa

  Snabb salsa med ketchup, citron, oliver, soltorkade tomater och örter. Fungerar till kött, fisk eller grillat.

  Tillbehör10 min1 port.Medel

• Myntaslush

  Syrlig slush med citron och mynta, gjord med sojayoghurt. Mixas på några minuter.

  Dryck20 min2 port.Lätt

• Ndujasmör

  Kryddsmör med nduja på rostat briochebröd, toppat med vispad ricotta, tomat och sardell. En liten rätt för sommarkvällen.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• New York cheesecake - Emma Brink Rasks recept

  Krämig cheesecake med kexbotten och färskost, gräddad lågt och toppad med friska hallon.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Ninas franska omelett med räkstuvning

  Mjuk fransk omelett fylld med en fast räkstuvning med dill och gräslök. Lyxig lunch eller middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Norrskenssoppa

  Krämig ärtsoppa med lite hetta från wasabi och chili, serverad med crème fraîche, löjrom och krispiga tunnbrödsstavar med ost.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Nougatmousse med blåbärskompott

  Dessert i glas med blåbärskompott, nougatmousse och krisp av havre och hasselnötter. Kan förberedas dagen före.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Nyårsmiddag med oxfilé och svampduxelle

  Festlig middag med långsamt tillagad oxfilé, rotselleripuré, svampduxelle och spenatolja. Det mesta förbereds dagen före så att serveringen blir lugn.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Olsson & Barcks tiramisu

  Mascarponekräm med citron på äggulor och florsocker över kaffedoppade savoiardikex. Italiensk dessert som kyls några timmar.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Omelett med rostad majs och grön ärtsallad

  Majsfylld omelett med het grön sallad av sockerärtor, haricots verts och örter, toppad med riven pepparrot.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Omelett med tomat, skinka och parmesan

  Ugnsbakad omelett toppad med sallad av tomat, spenat, skinka och parmesan. Bra till brunch.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Omelette norvegienne

  Bakad glasstårta med mandelkaka, lemon curd, vaniljglass och brända marängtoppar. Avancerad festdessert med flera moment som förbereds dagen innan.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Omvänd fiskgratäng med blåmusselsås och duchesse

  Ugnsbakad hälleflundra i stället för klassisk gratäng, med blåmusselsås, duchessepotatis med Västerbottensost, syrlig sallad och friterad potatis. Ett festligt projekt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ostron med tomat och basilika

  Råa ostron med en fräsch topping av tomat, basilika och schalottenlök. Få ingredienser, festligt resultat.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Oxfilé med potatisros och grönpeppar- och sherrysås

  Fin varmrätt med oxfilé, potatisrosor gratinerade med parmesan och en krämig sås på grönpeppar och sherry. Mycket kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Oxfilé provencale

  Klassisk festrätt med oxfilé som sticks i ugnen och gratineras under vitlökssmör på en bädd av svartrötter. Kan förberedas dagen före.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Pain Perdu med blodapelsinsorbet och sichuanpepparmousse

  Avancerad dessert med karamelliserad sockerkaka doppad i crema catalana, serverad med blodapelsinsorbet och mousse smaksatt med sichuanpeppar. Kräver flera förberedelser och passar en festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Panerad aubergine med couscoussallad och tre såser

  Panerade aubergineskivor med parmesan, pärlcouscoussallad och tre såser: rostad tomatsås, persiljesås och yoghurtsås. Vegetarisk middag med flera moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pannstekt gös med stuvad burkmajs

  Pannstekt gösfilé med en smörsås på jalapeño, majs och ramslök och druvor. Lätt och elegant fiskrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pappardelle med röd pesto, parmaskinka, rucola och fetaost

  Bred pasta med hemgjord röd pesto på soltorkade tomater och pinjenötter, toppad med parmaskinka, rucola och fetaost.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Paprikasalsa

  Ugnsrostad paprikasalsa med lök och vitlök som mixas till en len sås. Håller en vecka i kylen.

  Tillbehör45 min6 port.Medel

• Parmaskinka med pestobönor

  Vita bönor i pesto och sambal som läggs på baguette med parmaskinka. Snabb italiensk förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Pasta Pappardini med chilipesto och salami

  Bred pasta vänd med chilipesto, stekt zucchini, krispig salami och citron. Snabb vardagspasta.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Pastapanna med kyckling, paprika och citron

  Snabb pasta med färdiggrillad kyckling, paprika, purjolök, persilja och citron. Bra sätt att använda en köpt grillad kyckling.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pastasallad med grillad kalkon

  Pastasallad med pesto, tomat och grillad kalkon. Bra som lunch eller picknickmat.

  Sallad40 min4 port.Medel

• Pastasallad med grillad kyckling och örtmajo

  Pastasallad med marinerad grillad kyckling och en snabb majonnäs på färska örter och vitlök. Fungerar bra som lunch eller middag.

  Sallad–4 port.Medel

• Pastasallad med räkor och kronärtskocka

  Pastasallad med räkor, broccoli och kronärtskockor i citron och olivolja.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Pastasallad med rökt lax, gurka och rucola

  Frisk pastasallad med kallrökt lax, gurka och rucola. Går snabbt att göra och är god både ny och kall.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Pavlova med vispad grädde

  Individuella pavlovor av maräng som bakas på vattenbadsvispat äggvitesskum, med lemon curd, grädde och bär.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

  Vegansk dessert med maränger av kikärtsspad, hallon- och mangosorbet, persika och kokosgrädde. Marängerna kan göras dagen innan.

  Efterrätt2 h4 port.Svår

• Peppargrillad flankstek/flappstek med primörsallad

  Grillad flankstek med vitlök och grovmalen peppar, serverad i skivor med en knaprig sallad på sparris, sockerärter och dragon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Persikosallad med rucola

  Sommarsallad med rucola, persika, avokado och rostad mandel i citrondressing.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Persisk festtallrik

  Persisk festmåltid med saffransris och krispig tahdig, lammgryta med apelsinskal och rosenvatten samt yoghurt med gurka. Flera delar som kan förberedas i omgångar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Picklad primörsallad

  Matvete med citron och persilja, serverat med snabbpicklade morötter, rädisor och sockerärtor på salladsblad. Fräsch buffésallad som delvis förbereds dagen innan.

  Sallad1 h 30 min10 port.Svår

• Piffigt kryddsmör

  Rumsvarmt smör med olivolja, vitlök och persilja, som kan smaksättas på flera sätt till grillat.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Pilgrimsmusslor med grönkål och saffransdressing

  Snabbstekta pilgrimsmusslor på varm grönkål med honungssöt saffransdressing. Fin förrätt eller tilltugg.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Pinchos med kallrökt lax, dillinkokt äpple, keso och pepparrot

  Små tilltugg på stekt baguette med kallrökt lax, keso, dillkokt äpple och riven pepparrot. Bra på buffé.

  Tillbehör20 min8 port.Medel

• Pinjenötstoppar med citron och choklad

  Sega maränger med rostade pinjenötter och citron, doppade i mörk choklad. Fin kakbit till fikat.

  Bakning1 h 30 min30 port.Svår

• Pisco Sour

  Syrlig drink av pisco, citron och äggvita. Skakas eller vispas ihop på några minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Pistagemuffins med glasyr

  Pistagemuffins med citron och grekisk yoghurt, täckta av en krämig glasyr med hallon och hackade pistagenötter.

  Bakning30 min8 port.Svår

• Plankstek med bearnaisesås

  Ryggbiff serverad på planka med duchessepotatis, bearnaisesås, grillade tomater och baconlindade haricots verts. Klassisk festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citronsaft