Pastasallad med grillad kyckling och örtmajo

Name: Pastasallad med grillad kyckling och örtmajo
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 3 msk olivolja; 1 msk crema di balsamico; 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond (alt Kycklingfond); 1 tsk sambal oelek; 1 tsk paprikapulver, rökt; 1 msk Mrs Cheng´s Japansk soja; 1 äggula; 1 tsk citronsaft; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk vitlök, finhackad; 1 tsk Bong Touch of Taste EKO Grönsaksfond (alt Grönsaksfond); 1 dl färska örter, finhackade; 2 dl rapsolja; 4 port pasta, kokt (valfri sort)

Pastasallad med marinerad grillad kyckling och en snabb majonnäs på färska örter och vitlök. Fungerar bra som lunch eller middag.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, selleri, senap, soja, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

Pastasallad

4 portPasta, valfri sort; kokt

Gör så här

1
Rör ihop marinaden och vänd kycklingen i en plastpåse med den. Låt stå kallt minst 2 timmar.
⏱ 2 h
2
Vispa äggula, senap och citron. Droppa i rapsoljan först långsamt och sedan snabbare när det tjocknar.
3
Rör ner vitlök, fond och örter i majonnäsen.
4
Grilla kycklingen på medelvarm grill tills den är genomstekt och skiva den.
5
Blanda pasta och grönsaker och lägg upp på tallrikar.
6
Lägg kycklingen på toppen och servera med örtmajonnäs.

Ingredienser

Kyckling

Marinad

Örtmajo

Pastasallad

Gör så här