Pastasallad med grillad kalkon
Pastasallad med pesto, tomat och grillad kalkon. Bra som lunch eller picknickmat.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk, nötter, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 200 gZeta Casa Di Luca Strozzapreti kokas enligt anvisning
- 125 gSallad
- 4 mskZeta pesto alla genovese
- 3nedskurna
- 2 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- 2 mskVitvinsvinäger
- Salt och peppar
- Zeta Grana Padano 16 mån riven
- 600 gkalkonbröst skuret i tunna skivor
- Zeta extra jungfruolivolja classico
- Salt och peppar
- Citronsaft
- Timjan
Gör så här
- 1
Koka pastan, låt svalna till ljummen och blanda med grönsaker och pesto.
- 2
Vänd ihop med salladsbladen, tomaterna och peston. Smaksätt med olivolja, vinäger, salt och peppar och strö över riven ost.
- 3
Pensla kalkonskivorna med olivolja och grilla cirka 2 minuter per sida.
⏱ 4 min
- 4
Salta, peppra, pressa över citron och strö på timjan. Lägg kalkonen på salladen.