Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Enkel jordgubbstårta

  Mjuk mazarinbotten med rabarber- och jordgubbssylt, vispgrädde och färska bär. Lite arbete men enkel i grunden.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Enkel linssoppa

  Enkel linssoppa på röda linser, krossade tomater och paprika med spiskummin, toppad med citronkryddad färskost. Klar på 25 minuter.

  Soppa25 min4 port.Medel

• Enkel och krämig pasta med kallrökt lax

  Krämig pasta med färskostsås, sockerärtor, bondbönor och citron, toppad med kallrökt lax och dill.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Enkel pasta med grönkålspesto

  Pasta med snabbpesto av grönkål, basilika, parmesan och pinjenötter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Enkel tiramisu

  Snabb variant av tiramisu där yoghurt och citron ersätter ostkrämen. Kexen blöts i kaffe och rätten får stå kallt några timmar.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Enkla citronrutor

  Citronrutor med mördegsbotten och syrlig, seg fyllning, pudrade med florsocker. Bakas i form och skärs i rutor.

  Bakning50 min20 port.Medel

• Enkla kebabspett med ugnsbakade libabröd

  Kebabspett av kryddad nötfärs som grillas i ugnen, serverade med libabröd med persiljeröra och sambal oelek.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Entrecôte med bearnaise och medelhavspotatissallad

  Stekt entrecôte med bearnaisesås och en potatissallad med rostad paprika, harissa och oliver. Klar på 40 minuter.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Entrecôte med citron- och rosmarinsky

  Stekt entrecôte med rödvinssky, ugnsbakade tomater, getostkräm och rostad vitlökspotatis. Helgmiddag med flera moment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Entrecôte med rotfrukter och ljummen rödvinsvinägrett

  Stekta entrecôteskivor med kokta rotfrukter och en ljummen vinägrett på rödvin och rökt sidfläsk. En lite finare middag som inte kräver ugn.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Erikas smörgåstårta

  Smörgåstårta med fyra lager bröd och tre olika fyllningar: leverpastej, räkor med ägg samt kassler med mimosasallad. Görs dagen innan och dekoreras på serveringsdagen.

  Bakning2 h1 port.Svår

• Ernsts lyxiga lax- och torsktartar

  Fin fisktartar på lax och torsk med kapris, sardell och forellrom. Serveras som små ägg på krasse.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts skördewok

  Wok med mangold, svartkål, rosenkål och vitkål, torsk och räkor i sötsyrlig sås. Säsongsgrönt i nudelrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ernsts vilda julkorv med smak av örter, ingefära och porter

  Hemgjord korv av älg- och vildsvinsfärs med kokt potatis, örter, ingefära och porter. Rimmas kort i salt och socker före stekning.

  Frukost–4 port.Svår

• Falafel med muhammara

  Hemgjord falafel på blötlagda kikärtor med muhammara, hummus, snabbsyrad rödkål och libabröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Falafel med rödbetsspaghetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

  Färdig falafel med rödbetssallad i tabbouleh-stil, tahini-yoghurtdipp och snabbpicklad rödlök. Lunch eller middag på 20 minuter.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Falafel med saffransstekt blomkålsris

  Falafel med saffransstekt blomkålsris och morotshummus, toppad med granatäpple och persilja.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Falafel med äppel- och fänkålssallad

  Frityrstekt falafel av blötlagda kikärtor, serverad i libabröd med äppel- och fänkålssallad och yoghurt. Vegetarisk.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Falafel- och blomkålspizza

  Pizza med blomkålsgräddfil som bas, toppad med falafel och grönkål, serverad med en sallad av blomkål och granatäpple.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Falukorv- och blomkålsgratäng

  Gratäng med stekt falukorv och blomkål i en senaps- och pepparrotssås, serverad med kokt potatis och dill.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Farmors citronsoppa

  Söt, len citronsoppa att servera som dessert. Gott med små kakor eller mandelbiskvier och hallon.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Fasan med geléäpplen

  Ugnsstekt fasan fylld med äpple och enbär, serverad med konjakssås och ugnsbakade äpplen fyllda med rönnbärsgelé.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Faster Brittas citronsås till fisk

  Krämig citronsås med crème fraîche och grädde som passar till kokt eller ugnsbakad fisk. Klar på några minuter.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fava med rostat libabröd

  Len kikärtsröra med citron och olivolja, med stekt lök och kapris på toppen, serverad med libabröd.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fernandos pasta med blåmusslor

  Pasta med blåmusslor ångade i vitt vin, vitlök och citron. Ett enkelt italienskt recept som går fort.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Festlig biff från 70-talet

  Biffar av blandfärs med majskräm, ärtkräm, krispig chorizo och stekt potatis. Retromiddag med moderna tillbehör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Festlägg

  Rimmad fläsklägg som kokas mör, grillas och plockas i bitar till en tacoliknande tillställning med lök, tomat, koriander och grillad majs.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Feta- och olivsås

  Snabb sås på turkisk yoghurt, smulad feta, svarta oliver och citronskal.

  Tillbehör10 min1 port.Lätt

• Fetabiffar och potatissallad med bönor

  Biffar av nötfärs med fetaost och citron, serverade till en senapsdoftande potatissallad med bönor och oliver.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fetaost i filodeg med oliver

  Små knapriga filodegskorgar fyllda med fetaostkräm, oliver och timjan. Tilltugg som imponerar och är lätt att förbereda.

  Tillbehör45 min18 port.Medel

• Fetaostbiffar

  Färsbiffar med feta, citronskal och timjan. Serveras med klyftpotatis, grekisk sallad och tzatziki.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fetaostbiffar

  Köttfärsbiffar med fyllning av vitost, serverade med ugnsstekt potatis och tzatziki. Lagom för en vardagsmiddag.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Fetaostgratinerad paprika med oliver

  Paprikahalvor fyllda med kikärts- och olivkräm som bakas i tomatsås och gratineras med smulad fetaost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fina fisken

  Gratinerad fisk under ett lager av ströbröd, citronskal, örter och ost. Enkel ugnsrätt med potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fisk i folie med fänkål

  Vit fisk och grönsaker som ångar i foliepaket i ugnen, serverat med nykokt potatis. Lite disk och snabbt klart.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Fisk i folie med jordärtskockspuré

  Fisk som ångar i folie med tomat, sparris och citron, serverad med en len puré av jordärtskocka.

  Huvudrätt1 h2 port.Medel

• Fisk i paket med rucola

  Torsk som bakas i bakplåtspappersknyten på en bädd av rotfrukts- och färskostkräm, serverad med basmatiris och sallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Fisk med citron och basilika

  Ugnsgratinerad fisk med krämig citron- och basilikasås, serverad med potatis och sockerärtor. Lätt att få klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fisk under mimosatäcke

  Pocherad fisk på purjolök och curry, toppad med hackat hårdkokt ägg, gräslök och citronskal. Serveras med potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fisk- och skaldjursgryta med färsk pasta och fond på rökta räkor

  Fest-gryta med torsk, lax, havskräfta, räkor och musslor i en rökt räkfond med äppelmust och pepparrot, och hemgjord pasta.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fisk- och skaldjurspudding

  Gratinerad fiskpudding på ris med blandade skaldjur, serverad med citronvarm crème fraîche. En gammaldags rätt som funkar bra som vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

  Krämig fisksoppa med saffran, fänkål och räkor, serverad med hemgjord citronaioli och rostat levainbröd.

  Soppa50 min4 port.Svår

• Fiskburgare med krämig kålsallad

  Burgare av hackad torsk med dill, jalapeño och citron, i bröd med en krämig kålsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fiskfilé panerad i cornflakes

  Fiskfilé med knaprig panering av krossade cornflakes. Enkel och barnvänlig.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fiskgratäng med champinjoner

  Fisk som bakas i citronig syrad grädde och toppas med stekta champinjoner. Serveras med ris och tomat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fiskgratäng med spenat

  Fiskgratäng på sej med spenat och krämig ostsås, täckt av grovmosad potatis. Allt tillagas i ugn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Fiskgratäng med spätta

  Rödspätta i gräddig räksås under ett lock av potatismos och ost, gratinerad i ugn. Passar festligt eller som fin vardag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fiskgryta med champinjoner

  Lätt fiskgryta med torsk, späda morötter, svamp och citronskal, sjuden i kryddad buljong. Servera med kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron