Fetaostbiffar
Färsbiffar med feta, citronskal och timjan. Serveras med klyftpotatis, grekisk sallad och tzatziki.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 500 gNötfärs
- 1 stÄgg
- 1 mskTimjan, eller 1/2 tsk torkad; färsk
- 1Citron
- 1 tskSalt
- 2 krmSvartpeppar
- 1 frpFetaost
- Zeta extra jungfruolivolja classico
- Sallad
- Klyftpotatis
- Tzatziki
Gör så här
- 1
Rör ihop färs, ägg, timjan och citronskal till en jämn smet.
- 2
Salta och peppra. Vänd ner fetaosten, finmosad med gaffel.
- 3
Dela massan i åtta delar och forma biffar.
- 4
Stek dem på medelvärme i olivolja tills de är genomstekta.
- 5
Servera med klyftpotatis, grekisk sallad och tzatziki.