Recept
6 950 recept som matchar ”var”
Kryddiga potatischips
Krispiga chips som görs av potatisskal och kryddas med ras el hanout. Bra sätt att ta vara på skalen.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Kryddiga spareribs i ugn
Spareribs som marineras i soja och ingefära och penslas med en söt och het sås under tillagning i ugn.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Kryddigt ris
Saffransdoftande basmatiris med russin, garam masala, rostad mandel och rostad lök. Bra tillbehör till kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddjärpe med grekisk yoghurtdipp
Kryddiga färsjärpar med vitlök och sambal, serverade med ris och yoghurtdipp med dill och riven morot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddkokta aprikoser
Torkade aprikoser kokta i honung och hela kryddor. Serveras till ostbricka med lufttorkad skinka och nötter.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Kryddkokta rotfrukter med lax
Rotfrukter som kokas i buljong och lättöl med timjan och kryddpeppar, serverade till ugnsfärdig stekt lax.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddkorv med rostad färskpotatis och pimiento de padron
Kryddkorv med ugnsrostad färskpotatis, morötter, färsk lök och milda pimientos. Serveras med bearnaisesås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddkorvar med salsa romesco
Grillade kryddkorvar med en romescosalsa av rostad paprika, mandel och vitlök. Serveras med pitabröd, sallad och oliver.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Kryddpaste
Aromatisk asiatisk kryddpasta på chili, schalottenlök, gurkmeja och citrongräs. Grunden till curryrätter.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Kryddrostad aubergine med bönris och yoghurtsås
Ugnsrostad aubergine med indiska kryddor, serverad med ris blandat med svarta bönor och en frisk yoghurtsås. Vegetarisk vardagsrätt som blir klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddrostad lax med ärtpuré
Lax kryddad med paprikapulver och spiskummin som rostas i ugnen på plåt med potatis, paprika och lök, serverad med ärtpuré.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddrostad potatis med skinka
Ugnsrostad potatis krydda med kanel och kajennpeppar, serverad med rökt skinka och en grön ärtkräm med chili.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddsmör med olika smaker
Grundrecept på kryddsmör som du kan variera med vitlök, örter, tapenade, pesto, chili eller ingefära. Bra att ha i kylen eller frysen till grillat.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Kryddsotad kyckling i tortilla med avokadosalsa
Kryddig kyckling i tortilla med krämig avokadoröra och rödkålssallad med lime. Praktisk vardagsmat som funkar att ta med på picknick.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kryddstarka grönsaker
Vegetarisk rätt med potatis, morot och broccoli i kryddig blandning med gurkmeja, kanel, muskot och ingefära.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kryddstekt fläskkarré med kokta grönsaker och gräddsås
Kryddrubbad fläskkarré med kokta grönsaker i citronolja och gräddsås med ansjovis och lingon. Mustig middag för helgen.
Huvudrätt–4 port.Svår
Kryddstekt hjort med rotselleri, svampkräm, tryffelsås och körsbär
Festlig varmrätt med kryddrullad hjortfilé, svampkräm, smörstekt rotselleri, rostat bovete, körsbär och tryffelsås. Ett stort och tidskrävande recept för tillfällen då man vill imponera.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kryddstekt kalkon med rödlök och aprikoser
Kryddgnidad kalkonfilé med mjuk rödlök och aprikoser i rödvin. Lugn och enkel ugnsrätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kryddstekt karré med potatissallad
Kryddade karréskivor som steks i smör, serverade med en frisk potatissallad med rädisa, morot och tapenade.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddstekt kotlett med ljummen potatissallad
Kryddade fläskkotletter med ljummen potatissallad i örtdressing. Smakrik vardagsmiddag i en panna och en skål.
Sallad40 min4 port.Svår
Kryddstekt kyckling med majs
Pepparkryddad kyckling med majssoppa, stekt majssalsa och bok choy. En lite mer avancerad middag med flera moment.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddstekt kyckling med salsa
Kycklingfilé med kanel, ingefära och honungsglaze, serverad med fräsch ananassalsa och ris. Söt och het på samma gång.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddstekt kyckling med äppel- och avokadoröra
Kryddig stekt kycklingfilé med rostad potatis och paprika, samt en kall röra av avokado, äpple och rödlök.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddstekt kycklinglår med avokadosallad
Kryddad kycklinglårfilé med avokadosallad i sweet chili-dressing, ris och lime. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddstekt lamm med vita bönor och tomatsallad
Lammfilé med krossade koriander- och fänkålsfrön, serverad med vita bönor och tomatsallad. Snabb och festlig.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
Kryddig lammgryta med röda bönor, toppad med hackade nötter och serverad med couscous eller quinoa.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kryddstekt lax med papayasallad
Kryddstekt regnbågslax med frisk papayasallad med lime och koriander, serverad med ris och yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kryddstekt regnbågslax i tortilla
Snabbstekt kryddad regnbågslax i tortillabröd med avokadoröra, svarta bönor och majs. Fungerar som en lättlagad wrapmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddstekt rostbiff med rädisor i sesamdressing
Rostbiffskivor kryddade med paprika och cayenne, glaserade med honung i ugn, serverade med färskpotatis och grönsaker i sesam- och gräddfilsdressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kryddstekt rådjursfilé med enbärsgräddsås och äppelchutney
Lågtempererad rådjursfilé med enbärsgräddsås och söt chutney på äpple, aprikos och ingefära. Passar nyårsmiddagen.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Kryddstekta kycklingvingar med ärthummus
Ugnsstekta kycklingvingar med spiskummin, paprika och koriander, serverade med grön hummus på ärtor och mynta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kräft- och bönpasta med ruccola
Snabb pasta med kräftstjärtar i en pestodoftande gräddsås med sojabönor, toppad med ruccola. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräftpaj med Boxholms kryddost
Krämig pajrätt med kräftstjärtar och kryddost i en mördeg gjord på mjöl och margarin. Passar bra på kräftskivan eller som festlig ugnsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kräftpanna med kantareller
Krämig panna med kräftstjärtar, kantareller och dill som serveras med kokt potatis och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kräftpasta med dill och fänkål
Tagliatelle med kräftstjärtar i krämig sås med spiskummin och fänkålsfrö, toppad med rå fänkål, dill och hårdost.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Kräftpasta med pesto
Pasta i en pestosås med grädde och lag från kräftstjärtarna, blandad med salladsärtor, tomat och salladslök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräftsill med rom och rödlök
Kall sillrätt med kräftstjärtar, rom och rödlök i crème fraiche. Färdig på en kvart och bra till buffé.
Huvudrätt15 min8 port.Lätt
Kräftskagen
Kräftor i kall, frisk röra av kvarg och minifraiche, serverad på rostat bröd med avokado. Kan göras i förväg.
Förrätt30 min8 port.Medel
Kräftskagen med kewpie
Små rostbrödstrianglar med kräftskagen på majonnäs, salladslök och pepparrot. Klassiskt tilltugg.
Förrätt20 min8 port.Medel
Kräftsoppa med sting och ostflarn
Smaklig kräftsoppa med crème fraîche och kräftost, serverad över räkor med knaprigt ostflarn av Västerbottensost.
Förrätt20 min4 port.Medel
Kräftstjärtar i smörig sås
Kräftstjärtar som värms i en het smörsås med vitlök, chili, citron och worcestershiresås. Går att få klart på en kvart och passar som tilltugg eller förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Kräftströmming
Ugnsbakade strömmingsrullar i en dill- och tomatsås som smakar lite som kräftor, goda varma eller kalla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kräftströmming
Ugnsbakad strömming med tomatjuice och dill som smakar som kräftor. Klassisk rätt till midsommar och buffé.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kräftwrap med pepparrotscrème
Snabba wraps med kräftstjärtar, gurka och krämig avokado- och pepparrotsröra. Funkar för lunch eller lättare middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krämig 'Nduja pasta med burrata
Pasta i krämig tomatsås med kryddig 'nduja, parmesan och färsk burrata.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Krämig avokadopasta med fetaost
Spaghetti vänd i en grön kräm av avokado, fetaost, basilika och citron. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Krämig broccolisoppa
Len broccolisoppa med schalottenlök, vitlök och en skvätt vitt vin. Toppas med ovispad grädde.
Förrätt30 min4 port.Medel
Krämig broccolisoppa med mejram och salsiccia
Len broccolisoppa med mejram och grädde, serverad med stekt salsiccia och purjolök och ugnsvarm surdegsbaguette.
Huvudrätt30 min4 port.Medel