Kryddstekt kyckling med äppel- och avokadoröra

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Värm ugnen till 225 °C.

2. 2

   Skiva potatisen, vänd den med hälften av oljan samt salt och peppar och lägg på en plåt.

3. 3

   Rosta mitt i ugnen i cirka 25 minuter. Bitar av paprika läggs på plåten efter halva tiden.

   ⏱ 25 min

4. 4

   Röra: finhacka rödlöken. Mosa avokadon med gaffel och rör ihop med pressad vitlök och lök. Riv i äpplet och krydda.

5. 5

   Bryn kycklingen i den kvarvarande oljan cirka 4 minuter per sida, tills den håller 72 °C. Strö på grillkrydda.

   ⏱ 8 min

6. 6

   Skär salladen.

7. 7

   Lägg upp kyckling, potatis och paprika med avokadoröra och sallad.