Kräftsill med rom och rödlök
Kall sillrätt med kräftstjärtar, rom och rödlök i crème fraiche. Färdig på en kvart och bra till buffé.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, fisk, kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 840 gInläggningssill
- 170 gKräfta
- 3 dlCrème fraiche
- 1Lök, finhackad; röd
- ½ dlDill
- ½ burkRom
- ½Citron, endast det gula; finrivet skal och 1 msk saft; liten
Gör så här
- 1
Skär sillen i bitar på ungefär 1 cm och låt kräftstjärtarna rinna av.
- 2
Rör ihop crème fraiche, lök, dill, rom och citronskal och citronsaft.
- 3
Blanda i sill och kräftstjärtar.