Recept med kräfta

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Kräftdjur

Vanlig enhet

st

Även kallad

kräfta, kräftor, kräftstjärt, kräftstjärtar, kräftstjärtar i lake, kräftstjärtar i lag

• Avokadosoppa med kräftstjärtar

  Kall mixad avokadosoppa med marinerade kräftstjärtar eller räkor, olivolja och örter. Elegant förrätt för sommaren.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Cajun crayfish boil

  Amerikanskt kräftkok med majs, potatis, apelsin och korv i en kryddig öllag. Hälls ut på ett tidningsklätt bord och äts med händerna.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Cajun-kryddade "svenska" kräftor

  Kräftor som får ligga ett dygn i en het honungslag med cajunkryddor och folköl. Svensk kräftskiva möter Louisiana.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Crawfish boil

  Amerikansk kräftfest där kräftor, korv, majs, potatis och brysselkål kokas i ett kraftigt kryddat spad och slängs ut på ett dukat bord med het glaze. Ett stort kalas med mycket förberedelse.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Crêpes med kräftor och svamp

  Tunna pannkakor fyllda med svampstuvning och kräftstjärtar, gratinerade med ost. Bra sätt att ta vara på överblivna pannkakor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fänkålssoppa

  Len soppa på fänkål och dragon med crème fraiche, toppad med kräftstjärtar och serverad med rågbröd, färskost och krasse.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillad gösfilé med kräftröra

  Grillad gös med en frisk kräftröra på kvarg, dill och gräslök. Serveras med färskpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillade laxfjärilar med kräftröra

  Marinerade laxfjärilar som grillas och serveras med citronig kräftröra på crème fraiche. Tillbehör är potatis och haricots verts.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het chilipasta med kräftstjärtar

  Het tomatpasta med chili, vitlök och kräftstjärtar. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Korngrynssallad från medelpad

  Varm sallad med saffranskokta korngryn, kyckling, rotfrukter och kräftstjärtar, serverad med persiljeyoghurt. Rejäl lunch- eller middagsrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kräft- och bönpasta med ruccola

  Snabb pasta med kräftstjärtar i en pestodoftande gräddsås med sojabönor, toppad med ruccola. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kräft- och fiskpanna med dill och tomat

  Krämig panna med sej, kräftstjärtar, tomat och dill, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kräft- och laxpasta

  Spaghetti i krämig sås med kräftstjärtar, spenat och broccoli, toppad med stekt lax, citron och dill.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kräft- och sparrissoppa

  Len sparrissoppa med fänkål, serverad med kräftröra, ägg och bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kräftmacka

  Snabb macka med kräftstjärtar rörda i dillmajonnäs med vitlök och sweet chili. Smaken blir bäst om röran får vila en stund i kylen.

  Huvudrätt30 min1 port.Medel

• Kräftpanna med kantareller

  Krämig panna med kräftstjärtar, kantareller och dill som serveras med kokt potatis och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kräftpasta med pesto

  Pasta i en pestosås med grädde och lag från kräftstjärtarna, blandad med salladsärtor, tomat och salladslök.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kräftpasta med saffran och tomat

  Spaghetti i krämig tomatsås med saffran och kräftstjärtar, toppad med gräslök. Festlig pasta som tar 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kräftsnittar med kronärtskocka och tomat

  Rostat ciabattabröd toppat med kräftstjärtar och kronärtskocka i en basilikakräm. Snabb och lyxig förrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Kräftwrap med pepparrotscrème

  Snabba wraps med kräftstjärtar, gurka och krämig avokado- och pepparrotsröra. Funkar för lunch eller lättare middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig kokoscurry med kräftor och myntayoghurt

  Kokoscurry med kräftstjärtar och tomat, serverad med myntayoghurt och ris. Smakrik rätt som går att göra på en vardag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Krämiga kräftor i kokosmjölk

  Kräftstjärtar i krämig kokosmjölk med stekta grönsaker, lime och lite chilihetta. Serveras med ris och går fort att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kustjägare – grillad sub med kräftstjärtar och syrad fänkål

  Grillad sub med kräftstjärtar, tomatpesto, rucola och snabbsyrad fänkål. Matig lunch eller brunch som går fort.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Lax- och kräftfylld rödspättafilé

  Rödspättafilé rullad runt en mousse av lax och kräftstjärtar, ugnsgratinerad och serverad med dillsås. Festlig fiskmiddag.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Ljummen couscoussallad med skaldjur och saffran

  Snabb couscoussallad där grönsaker och skaldjursbuljong får grynen att svälla. Mättande, ljummen och klar på 15 minuter.

  Sallad–4 port.Medel

• Mac and cheese med kräftor och kantareller

  Ugnsgratinerad mac and cheese med kräftstjärtar, kantareller och västerbottensost, serverad med vitkålssallad. Lyxig version av klassikern.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Pappas ugnsgratinerade havskräftor

  Havskräftor med smör, ansjovis, dill och vitlök som gratineras i ugnen. Festlig förrätt som är klar på 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Paprikacrêpe med kräft- och champinjonfyllning

  Rosa-orange crêpes smaksatta med paprika, fyllda med kräftor och champinjoner i crème fraîche. Passar som förrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Pasta med kräftstjärtar och saffran

  Pasta med kräftstjärtar i en saffranskrämig sås med fänkål och grillad paprika.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med prästost, kräftstjärtar och spenat

  Spaghetti med kräftstjärtar, spenat och en ostsås på prästost, toppad med dill. Festlig pasta som tar 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pirog med kräftstjärtar och crème fraiche

  Små smördegstrianglar fyllda med kräftstjärtar i smaksatt crème fraiche. Bra till soppa eller buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pocherat ägg Nantua

  Pocherade ägg på sallad med marinerade kräftstjärtar och champinjoner, krämig gräslöksmajonnäs och rom. Elegant förrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Potatis med fyra fyllningar

  Bakad potatis med fyra olika toppningar: avokado och bacon, kalkon och äpple, ägg och lax samt kräftor.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Potatis- och blomkålssoppa med kräftor

  Len soppa på potatis, blomkål och purjolök, serverad med kräftstjärtar, hackat ägg och dill. Lyxig lättlunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rimmad torskrygg med gratinerad havskräfta

  Rimmad torskrygg med champagnesås, gratinerade havskräftor och smörad potatis med sockerärtor och dill. Lyxig middagsrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rödtungarullader med hummersås och pressad potatis

  Rödtungafiléer rullade runt en räk- och kräftröra, ugnsbakade och serverade med hummersås och pressad potatis. Klassisk festlig fiskrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Sallad med kräftor, dill och krutonger

  Sallad på romansallad, kräftstjärtar och dill med en hemmagjord ostdressing. Fin som förrätt eller lätt middag.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Signalkräftor med öl-och vitlökssås

  Friterade kräftor i het sås på öl, vitlök och ostronsås, serverade med vetenudlar och pak choi. En svensk och kinesisk blandning.

  Tillbehör45 min2 port.Medel

• Skaldjur i Sha-Bang-sås

  Räkor, havskräftor och kräftor i en het smörsås med vitlök, kryddor och lime, serverade med majs och kokt potatis. Amerikansk skaldjursfest.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sparrisrisotto med kräftor och tomater

  Färdig sparrisrisotto som piffas upp med kräftstjärtar, spenat och marinerade tomater. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Sparrissoppa med kräftstjärtar

  Len soppa på grön sparris med grädde och sherry, toppad med dillgrädde och kräftstjärtar.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Stekt torsk med kräftröra

  Pannstekt torsk med kall, krämig kräftröra på smetana, tomat och basilika. Serveras med kokt potatis och isbergssallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torsk med kräfttzatziki

  Mjölad torsk stekt i smör och serverad med potatis och en tzatziki med kräftstjärtar, dill och gräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svalkande gazpacho med kräftstjärtar och örttoast

  Kall grönsakssoppa på tomat, paprika och gurka med kräftstjärtar och örtsmörstoast. Svalkande sommarlunch.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Toast med kräftröra

  Stekt surdegsbröd med krämig kräftröra, avokado och stenbitsrom. Elegant förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och ägg

  Mjukt tunnbröd rullat med potatis, ägg, kräftstjärtar och citrongräddfil. Passar som lätt middag eller lunch.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Västerbottenfocaccia med kräftröra

  Små focacciabröd med Västerbottensost i degen, serverade med en kräftröra med dill och pepparrot. Förrätt att förbereda i god tid.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=krafta