3x Krustader till fest

Name: 3x Krustader till fest
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 3 frp krustader fiori eller; Zeta Krustader Cestini; 1/2 burk Zeta Kronärtskockor marinerade; 1/2 frp Zeta Prosciutto di Parma; Zeta Olivolja Naturlig Vit Tryffel; 1/2 rödlök, finhackad; 80 g regnbågsrom; 1/2 frp Zeta Mascarpone; dill, färsk; citronmajonnäs; 24 kräftstjärtar eller motsvarande mängd bitar hummerkött; 1 citron; citronmeliss

Tre festliga krustader: skinka med tryffelolja och kronärtskocka, rom med mascarpone och dill samt kräftor med citronmajonnäs. Passar till nyår eller mingel.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: kräftdjur, mjölk

Ingredienser

Portioner

3 frpEller
Zeta krustader cestini
½ burkZeta kronärtskockor marinerade
½ frpZeta prosciutto di parma
Zeta olivolja naturlig vit tryffel
½Rödlök
80 gRegnbågsrom
½ frpMascarpone
Dill
citronmajonnäs
24Kräfta
1Citron
Citronmeliss

Gör så här

1
Kronärtskockskrustader: dela de marinerade kronärtskockorna och fyll krustaderna. Lägg på skinkbitar och droppa över lite tryffelolja.
2
Romkrustader: spritsa eller skeda mascarpone i krustaderna, hacka rödlöken fint och strö över tillsammans med rom. Garnera med dill.
3
Kräftkrustader: rör ihop citronmajonnäs och fyll krustaderna. Lägg kräft- eller hummerkött ovanpå och dekorera med citronskal och citronmeliss.