Recept
3 447 recept som matchar ”ugn”
Broccoli i ugn
Ugnsrostad broccoli med miso- och sesamsmör, krispig panko och vitost. Fungerar som tillbehör eller en lätt vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch
Små pajer med broccoli och ädelost i äggstanning, toppade med sprött honungsrostade pumpakärnor. Vegetarisk och snabb.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolibollar med ost och basilika
Vegetariska broccolibollar med ost och basilika, serverade med ugnsrostade rotfrukter och basilikayoghurt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Broccolibollar med rostade rotfruktsstavar och basilikayoghurt
Pitabröd fyllda med stekta färdiga broccolibollar, ugnsrostade rotfruktsstavar och yoghurt med basilika. Snabblagat med genvägar.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Broccolipaj
Liten vegetarisk paj med snabb deg och broccoli i ägg- och färskostfyllning.
Huvudrätt–4 port.Medel
Broccoliris med sesamkyckling
Ugnsstekta kycklingklubbor med sesam, serverade med ris blandat med broccoli, chili och soja och sweet chili-yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisallad med rostade nötter och sötpotatis
Varm sallad med broccoli, rostad sötpotatis, kikärter och spenat, toppad med nötter och kärnor, och serverad med vitlöksdressing med rökt paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisoppa med baguette
Len broccolisoppa med fänkålsfrö och grädde, serverad med ugnsvarma baguetter, hamburgerkött och pepparrotsfärskost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Broccolisoppa med pizzabaguette
Len broccolisoppa med spenat och grädde, serverad med små baguetter toppade som pizza med skinka och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolitimbaler med vinsås
Små ugnsstekta broccolitimbaler serverade med en vinsås med smör och garnerade med löjrom. Elegant förrätt.
Förrätt–8 port.Medel
Brookies
Brownie och chocolate chip cookies i samma form. Två degar läggs i lager och bakas två gånger för mjuk mitt och krispig topp.
Efterrätt50 min16 port.Medel
Brown butter banoffee muffins
Muffins med brynt smör och valnötter, toffeefyllning och vispad grädde med banan. Toppas med valnötsflarn och chokladspån.
Bakning–8 port.Svår
Brown butter chocolate chip cookie
Stora, sega chokladkakor med brynt smör, muscovadosocker och grovhackad choklad som toppas med flingsalt. Degen vilar kallt för bäst resultat.
Bakning–12 port.Medel
Brownie med daim
Kladdig brownie med mörk choklad och hackad Daim som kyls över natten. Gör ungefär 16 bitar och passar kalas och fika.
Bakning1 h16 port.Medel
Browniekakor med flingsalt
Chokladiga, sega kakor med knaprig yta och flingsalt. Enkel deg som görs i en kastrull.
Bakning1 h20 port.Medel
Brownies
Klassiska brownies med hasselnötter, gräddade i 30 minuter och skurna i rutor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Brownies med after eight
Kladdiga browniemuffins med en After Eight-platta på toppen. Passar bra i julfikat.
Huvudrätt45 min12 port.Medel
Brownies med chokladglasyr och popcorn
Sega chokladbrownies med tryffelglasyr, toppade med popcorn och kolasås.
Huvudrätt40 min8 port.Medel
Brun fiskfond
Kraftig fiskfond av rostade fiskben och grönsaker med vin. Bas för såser och soppor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bruschetta med cashewcrème och confiterad tomat
Veganska crostini med krämig cashewkräm och långsamt ugnsbakade tomater. Funkar som förrätt eller tilltugg.
Förrätt–4 port.Svår
Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Rostat lantbröd med basilika och örtmarinerade kronärtskockor, färskost och parmaskinka, toppad med ugnsrostade körsbärstomater. Italiensk förrätt.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Bruschetta med tomat och basilika
Klassisk bruschetta med hackad tomat och basilika på grillat bröd gnidet med vitlök.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Bruschetta med tomat, oliver och basilika
Rostat lantbröd med hackad tomatsalsa, oliver och basilika samt parmesan. Klassiskt tilltugg.
Förrätt–4 port.Medel
Bruschetta med tomatsalsa
Rostade baguetteskivor gnuggade med vitlök och toppade med färsk tomatsalsa. Klassisk tilltugg till fest och mingel.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Bruschetta med vegansk bönröra
Veganska bruschetta med grovmixad bönröra, tomat och ärtskott på rostat surdegsbröd.
Frukost10 min4 port.Svår
Brytbröd med bacon
Rustikt brytbröd med bacon, kummin och rågmjöl som passar till soppa och gryta.
Bakning–4 port.Medel
Bräckt rimmad oxbringa med vinägerrostade grönsaker och grov senapssås
Tunna skivor rimmad oxbringa som snabbstekts och serveras med ugnsrostade rotfrukter i vinägrett och en len senapssås. Bra sätt att ta vara på kokt kött från helgen.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème
Skivad kokt oxbringa som steks gyllene och serveras med ugnsrostade rotfrukter och en senapscrème med pepparrot. En festlig men okomplicerad rätt för nyår eller bjudning.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bräserad lammbog i ugn
Långbräserad lammbog i tomat- och vinsås, med gremolata och grovstompad potatis. Gryta för stora sällskap.
Huvudrätt3 h6 port.Svår
Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära
Ugnsbakad lax i vitlöksgrädde med ingefära och lime. Tar bara några minuter att förbereda.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bröd med nötter, frukt och morötter
Flätat bröd med hasselnötter, torkade aprikoser och riven morot. Saftigt och matigt bröd som bakas i två steg.
Bakning–4 port.Medel
Bröd: Surdegslimpa med vetegroddar
Saftigt surdegsbröd med rågmjöl, fullkorn, vetegroddar och kummin. Surdegen görs i förväg och bröden bakas i långpanna.
Bakning–4 port.Svår
Bröllopstårta med mascarponemousse, västerbottenost och hjortron
Festlig flerskiktad tårta med sockerkaksbotten, mascarponemousse smaksatt av Västerbottensost, hjortronmousse och marängsmörkräm. Ett omfattande projekt som görs i etapper.
Bakning–4 port.Svår
Bröllopstårta med vit choklad och halloncurd
Tredelad bröllopstårta med citronbotten, marängsmörkräm med vit choklad och hallon- och limecurd. Ett stort projekt för det som vill något extra.
Bakning–4 port.Svår
Budapestbakelse
Rullbakelse av nötig maräng fylld med vispad grädde och mandarin, ringlad med choklad. Tar en stund men kan förberedas.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Budapestbakelse med clementinglasyr
Glutenfria bakelser med nötig maräng, vaniljmousse och en glansig clementinglasyr. Passar fikat när det ska vara lite extra.
Bakning1 h4 port.Medel
Budapestrulle med röda vinbär
Rulltårta med knaprig marängbotten av hasselnötsmjöl, fylld med chokladvispad grädde och röda vinbär. Festlig dessert för tio.
Efterrätt1 h10 port.Medel
Budapesttårta med bär
Rulltårta med nötmaräng, vispad grädde och hallon och blåbär. Gräddas på 15–20 minuter.
Efterrätt35 min12 port.Medel
Buddha bowl med tahinidressing
Veganska skålar med kornris, rostad pumpa och broccoli, kikärtor och rå grönsaker, toppade med en krämig tahinidressing.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Buffalo Cauliflower
Friterad blomkål i krispigt smetskal, vänd i het buffalosås och serverad med blåmögelostdressing och selleri. Partymat och snacks.
Tillbehör40 min4 port.Svår
Buffalo chicken thighs med blue cheese dip
Grillade kycklinglår som rimmats i saltlag och doppas i het buffalosås, med ugnsrostad sötpotatis och dip på blåmögelost.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Buffelmozzarella bakad cocktailtomat och oliver med pavesikex
Ugnsrostade körsbärstomater med marinerad mozzarella och basilika, serverat med kex. Lätt plockmat.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Buldak – Fire Chicken
Het koreansk kycklinggryta med riskakor, gochujang och smält mozzarella. Serveras med ris och kimchi.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bulgur- och fetaostfylld zucchini med friterade oliver
Halva zucchini fyllda med bulgur, feta och basilika, grillade och serverade med friterade oliver i ölsmet.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bulgur-otto med honungsbakade rotsaker
Krämig bulgur som lagas som risotto, serverad med honungsbakade rotfrukter och citron.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bullar med choklad och mandelmassa
Tvinnade bullar med chokladfyllning, riven mandelmassa och mandelspån, penslade med sockerlag. Stor sats på cirka 25 bullar.
Bakning–25 port.Svår
Burgers med klyftisar och bluecheesesås
Stekta hamburgare med klyftpotatis, päron och iceberg, och en krämig sås på ädelost och honung.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Burgundisk oxfilé m rotfruktspytt
Förstekt oxfilé med svamprörd topping och rödvinssås, serverad med ugnsstekt rotfruktspytt. Går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår