Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka

Name: Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 1 ask körsbärstomater (à 250 g); 1 burk örtmarinerade kronärtskockor; 4 rejäla skivor bondbröd; ca 1/2 dl basilikablad; 1 paket parmaskinka (à ca 80 g); 4 msk färskost

Rostat lantbröd med basilika och örtmarinerade kronärtskockor, färskost och parmaskinka, toppad med ugnsrostade körsbärstomater. Italiensk förrätt.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt
Kök: italiensk

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1 askKörsbärstomat
1 burkKronärtskocka
4skivor bondbröd
½ dlBasilika
1 pktLufttorkad skinka
4 mskFärskost

Gör så här

1
Sätt ugnen på grill, 200 grader. Lägg tomaterna i en form, ringla över lite olja från kronärtskockorna och grilla tills de fått färg. Salta lätt.
2
Rosta brödskivorna.
3
Strimla basilikan och blanda med kronärtskockorna. Lägg blandningen på brödet.
4
Lägg på parmaskinka och klickar av färskost, och avsluta med de rostade tomaterna.