Brownie med daim
Kladdig brownie med mörk choklad och hackad Daim som kyls över natten. Gör ungefär 16 bitar och passar kalas och fika.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 16
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 250 gSmör
- 300 gMörk choklad
- 270 gStrösocker
- 120 gVetemjöl
- ½ krmSalt
- 4Ägg
- 3 frpDaimchoklad
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175 grader och klä en 20x20 cm form med bakplåtspapper.
- 2
Smält smör och choklad försiktigt i en kastrull.
- 3
Vispa ihop sockret, mjölet och saltet i en skål. Rör sedan ner det smälta chokladsmöret och till sist äggen så att smeten blir jämn.
- 4
Fyll formen med hälften av smeten, strö på hälften av Daimen och täck med resten av smeten. Avsluta med övriga Daimbitar överst.
- 5
Grädda kakan på mellersta falsen i 15–20 minuter. Den ska vara gungig i mitten men stelnar när den kallnar.
⏱ 18 min
- 6
Låt kakan svalna och kyl den över natten, eller minst fyra timmar. Servera med grädde.