Recept
1 822 recept som matchar ”tomater”
Kikärtor med soltorkade tomater i pestomarinad
Kall kikärtssallad med soltorkade tomater, rödlök och pesto. Passar som tillbehör till kött, fisk eller kyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kikärtsbiffar med lebne och fetaost
Stekta kikärtsbiffar med mynta och kryddig yoghurt, serverade på ett fat med fetaost, oliver, tomater och bulgur. Vegetarisk och mild.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kikärtsbiffar med ratatouille och basilikacrème
Kikärtsbiffar med ratatouille på paprika, zucchini och aubergine och crème fraîche med basilika.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kikärtsfräs med couscous och chimichurri
Kikärtsgryta med zucchini, aubergine, spenat och tomat, serverad med mandelcouscous och grön chimichurri.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kikärtsgryta med tonfisk
Snabb gryta på kikärtor, tonfisk och oliver i kryddig tomatsås, serverad med couscous.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Klassisk bolognese
Långkokt köttfärssås med morot, selleri och tomat, som får puttra en timme. Räcker till många och går bra att frysa.
Tillbehör–8 port.Medel
Klassisk bruschetta
Rostat lantbröd med hackad tomat, vitlök och basilika. Klassisk italiensk förrätt som går fort.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Klassisk chili con carne
Chili con carne med nötfärs, paprika och vita bönor i tomatsås, serverad med crème fraîche, koriander och lime.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Klassisk crostini
Crostini med mozzarella, soltorkad tomat och basilika. Enkelt tilltugg.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Klassisk lasagne
Klassisk lasagne med köttfärssås och ostsås, gratinerad och toppad med cocktailtomater. Funkar bra i matlådan.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Klassisk lasagne
Hemlagad lasagne med köttfärssås och ostsås av parmesan, gratinerad i ugn.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Koftas
Kryddiga lammfärsbullar i krämig tomatsås med kanel, en indisk gryta som går att förbereda dagen innan. Passar bra med rispilaff.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Koftas kari
Indiska köttbullar av lammfärs som kokar i en kryddig tomat- och yoghurtsås. Serveras med kokt ris.
Bakning–4 port.Svår
Kokt blomkål med äggfräs
Vegetarisk middag med kokt blomkål, toppad med äggfräs av ägg, purjo och tomat. Serveras med minibaguetter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kolgrillad biff med spansk potatissallad
Grillad biff med ljummen potatissallad på paprika, tomat och oliver, och en ostkräm på yoghurt. Sommarmiddag med spanska smaker.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Konfiterade tomater
Långbakade körsbärstomater i olja med timjan och oregano. Håller en vecka i kylen och passar på bröd, till pasta eller som tillbehör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Korngrynssallad från medelpad
Varm sallad med saffranskokta korngryn, kyckling, rotfrukter och kräftstjärtar, serverad med persiljeyoghurt. Rejäl lunch- eller middagsrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Korv med currystekt lök
Falukorv i ugn med tomat, mango chutney och lök stekt med curry. Serveras med potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korv med färska bönor i tomatvinägrette och surdegskrutonger
Grillad eller stekt korv till en salad av färska bönor i tomatvinägrett, med krutonger av surdegsbröd. Passar på buffé eller grillkväll.
Huvudrätt45 min8 port.Svår
Korv- och böngryta
Snabb gryta med korv, morötter och vita bönor i tomatsås. Bra vardagsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Korv- och böngryta
Snabb gryta på falukorv, bönor, majs och tomat med curry och crème fraiche. Bra vardagsmat som går att göra av skafferivaror.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Korv- och potatisgryta med tomatsås
Gryta med korv, potatis, fänkål och minimajs som serveras med en slät tomatsås bredvid.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korvgryta
Matig gryta med chorizo, bacon, kidneybönor och paprika i tomatsås, serverad med ris, sallad och gräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Korvgulasch med vitlöksbaguette
Snabb gulasch på kryddig korv, tomat och blomkål, serverad med rostad vitlöksbaguette.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Korvmacka på höjden
Stor smörgås med stekt korv, lök, tomat och champinjonstuvning. Snabb mellanmåls- eller kvällsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Korvslantar i het tomatsås
Skivad korv i het tomatsås med chili och honung, serverad med ugnsrostad klyftpotatis eller couscous.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Korvstroganoff Provencale
Falukorv i krämig tomatsås med provensalska örter, serverad med ris. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett med gräddsås och pressgurka
Benfria fläskkotletter med gräddsås, kokt potatis, körsbärstomater och söt-sur pressgurka. Traditionell vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotletter med stuvad potatis
Stekta fläskkotletter med senapsstuvad potatis och purjolök, tillsammans med stekta tomathalvor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kotletter under gyllene täcke
Ugnsgratinerade fläskkotletter med kräm av svamp, smålök och grädde, toppade med ost och ugnsstekta tomater. Passar bra med kokt potatis till helgmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kotlettpanna med silverlök och soltorkade tomater
Bryntade fläskkotletter som puttrar i en gräddig sås med silverlök, soltorkad tomat och persilja. Serveras med potatis och broccoli.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kozalak Manti
Turkiska friterade rullar av filodeg som doppas i färskostsås och kryddig köttfärs. Festlig buffé- eller fredagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krabbsallad (Salada de Carangue)
Krabbsallad med marinerade kronärtskocksbottnar, tomat och rostad kokos på sallad. Marineras i en timme.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Kreolsk fiskpanna
Fiskfilé som puttrar i en kryddig tomatsås med pärllök, paprika och broccoli. Serveras med vildris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krispig anka med broccolikräm, gulbeta och skysås
Rosastekt ankbröst med krispigt skinn, skysås, broccolikräm, picklad gulbeta och stekt shiitake. Tidskrävande rätt för nyår eller annan fest, där betorna ska ligga i lag över natten.
Tillbehör24 h4 port.Svår
Krispig sallad med svarta bönor och kalkonbröst
Stor sallad med marinerad kalkonfilé, svarta bönor, avokado och tomatsalsa på majschips. Fräsch och mättande.
Sallad–4 port.Svår
Krispiga piadinasnittar
Friterade trianglar av piadinabröd med olika toppings, till exempel skinka, rökt lax och sardell. Tilltugg till fest.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Krondillsmarinerad kyckling med kantareller och färskpotatis
Smörstekt kycklinglårfilé marinerad med krondill, serverad med krossad potatis, syltad gurka, tomatvinägrett och kantareller.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Krondillstekt Hjälmargös med kantareller samt varm senaps- och tomatcrème
Pannstekt gös med kantareller, sommarlök och en varm crème av crème fraîche, tomat och senap. Elegant fiskrätt med säsongsråvaror.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig Bombay-kyckling
Marinerad kyckling i kryddig tomat- och kokossås, serverad med ris. Förbered marinaden dagen före.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kryddig färsgryta med kokosmjölk
Nötfärsgryta med indiska kryddor, kikärtor och kokosgrädde som serveras med ris och yoghurt. Mustig vardagsmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kryddig kycklinggryta och granatäpple
Kycklingbitar i het tomatsås med spiskummin och paprika, serverade med couscoussallad med granatäpple, gurka och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig kycklingsallad med mynta och pasta
Marinerade kycklingremsor med pasta, mynta, tomater och het dressing. Kycklingen grillas i ugnen och sallad blandas medan den svalnar.
Sallad45 min4 port.Svår
Kryddig lax i wrap med örtig färskost
Laxbitar med kryddig skorpa i wraps med potatis, ruccola, gurka och soltorkad färskost. Ugnsbakad lax.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig tomatsås
Kryddstark tomatsås på krossade tomater, tomatpuré och torkade örter med cayennepeppar. Serveras varm eller kall.
Tillbehör–4 port.Medel
Kryddiga biffar med ajvargrönsaker
Färsbiffar smaksatta med ajvar och sambal oelek, serverade med ris och en färsk grönsaksblandning med ajvar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddiga fisktacos med mangosalsa
Tacos med panerad fisk, avokadokräm och mangosalsa. Ger mycket smak och går bra att förbereda i förväg.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kryddiga hamburgare med grönsaker, potatis och matyoghurt
Biffar kryddade med senap och rosmarin på rostat bröd med avokado, gurka och tomat, plus ugnsstekt klyftpotatis. Servera med yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel