Korvstroganoff Provencale

Name: Korvstroganoff Provencale
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 500 g falukorv; 1 gul lök; 2 msk smör eller margarin; 1 msk tomatpuré; 1 förp krossade tomater (à 500 g); 1 1/2 msk frysta örtkryddor Provencale; 1 dl matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 2 krm peppar

Falukorv i krämig tomatsås med provensalska örter, serverad med ris. Enkel vardagsmiddag.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portRis
500 gFalukorv
1Lök
2 mskSmör
1 mskTomatpuré
1 frpKrossade tomater
1 ½ mskÖrtkryddor provencale
1 dlMatlagningsgrädde
1 tskSalt
2 krmPeppar

Gör så här

1
Koka riset eller gryn enligt förpackningen.
2
Strimla korven och hacka löken fint.
3
Bryn korven i smör. Lägg i löken och tomatpurén och stek en minut, och häll sedan i krossade tomater, örter och grädde.
⏱ 1 min
4
Salta och peppra och låt puttra i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
5
Servera stroganoffen med riset.