Korv med currystekt lök
Falukorv i ugn med tomat, mango chutney och lök stekt med curry. Serveras med potatismos.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 2Lök
- 1 mskCurry
- 500 gFalukorv
- 2 dlKrossade tomater
- ½ dlMango chutney
- ½ tskSalt
- Ströbröd
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 °C. Skiva löken tunt och fräs den mjuk i olja, cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
- 2
Strö över curry, fräs ett par minuter och salta lätt.
- 3
Skiva falukorven i 2 cm tjocka bitar och lägg i en ugnsform.
- 4
Rör ihop krossade tomater, chutney och salt och bred över korven. Toppa med löken och ströbröd.
- 5
Ugnsstek i cirka 15 minuter. Servera med potatismos och råkostsallad.
⏱ 15 min