Recept
2 601 recept som matchar ”stekt”
Laxmacka med ägg
Smörgås med stekt ägg, kallrökt lax och avokado. Snabb lunch eller kvällsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Laxnuggets med gurk- och äppelyoghurt
Panerade laxbitar som steks i smör, serverade med en svalkande yoghurtsås med äpple och bostongurka. Barnvänlig fiskrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxpaket med potatis och sandefjordsås
Kallrökt lax med potatis och smörstekt purjolök, bakad i bakplåtspapperspaket och serverad med smörig sandefjordssås. Paketen kan förberedas i förväg.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxpanna på norrlandsvis med rostade betor
Lax i len gräddsås med messmör, serverad med ugnsrostade betor och potatis. Ett norrländskt husmanssätt.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Laxpytt med salsa verde
Stekt laxpytt med potatis och grönsaker, serverad med en örtig salsa verde med sardeller och kapris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Laxqueneller med vitvinssås
Lätta laxklimpar som pocheras och serveras på stekt spenat med vitvinssås och forellrom. Klassisk festförrätt.
Tillbehör–4 port.Medel
Laxsallad med chutney- och currydressing
Lax med chutney som snabbgrillas i ugnen över sallad med grönsaker och currydressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxschnitzel med örthollandaise
Snabbstekt lax med hollandaisesås full av färska örter, serverad med pressad potatis och broccoli.
Tillbehör–4 port.Medel
Laxspett med hasselbackare och fetaostkräm
Snabbstekta laxspett med hasselbackspotatis och rödbetor i ugn, och en grön fetaostkräm med basilika. Lite mer pyssel men värt det.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Laxspett med kimchi och sesamfrön
Grillade laxspett penslade med hoisin, serverade med snabb kimchisallad på blomkål och salladsblad som man viker runt laxen.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Laxtaco
Snabbstekta laxbitar i tacokrydda som serveras med tacotillbehör. Barnvänligt och klart på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Laxteriyaki
Lax stekt och glaserad med teriyaki och gräddad en kort stund, serverad på spenat med ris och sesamfrön.
Huvudrätt–4 port.Medel
Långtradarmacka
Stor, mättande macka med stekt falukorv, stekt ägg och sallad på landgångsbröd. Går fort att slänga ihop.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Levainbröd med oxfilé, sparris, bakade tomater och pepparrotscreme
Rostat bröd med rosastekt oxfilé, grön sparris, långbakade tomater och pepparrotskräm. En lyxig macka som kräver lite förberedelse.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Leverpanna med katrinplommon
Pasta med kycklinglever, purjolök och katrinplommon i gräddsås med balsamvinäger och timjan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Libanesiska köttbullar med russin och couscous
Kryddiga nötfärsbullar med sju kryddor, serverade på couscous med stekt lök, russin och pistage. Gott med kall yoghurt.
Bakning40 min4 port.Svår
Limelax i ugn med chilicrème
Ugnsbakad lax med lime, serverad med stekt broccoli och majs, het chilicrème, koriander och tortillabröd.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lindström-macka
Öppen macka där formfranskan toppas med en köttfärs med rödbeta, lök och ättiksgurka, steks och serveras med stekt ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Linguini med bladkålspesto
Pasta med hemgjord pesto på grönkål, persilja och solroskärnor, toppad med krispig pancetta. Räcker med pesto till flera måltider.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lins- och broccoliwok med fläskytterfilé
Wok med broccoli och linser i chili och vitlök, serverad med ugnsstekt fläskytterfilé. Går att göra under en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Linsbiffar med myntavinägrett
Vegetariska biffar av sötpotatis, röda linser och halloumi, stekta med mynta-vinägrett och serverade med yoghurtsås. Billig och mättande vardagsmat.
Huvudrätt40 min3 port.Svår
Linssallad med falafel
Linssallad med selleri, vårlök, örter och yoghurtdressing som serveras med stekt falafel och rostat pitabröd.
Sallad30 min4 port.Medel
Linssallad med knaprig chorizo och mynta
Linssallad med knaprigt stekt chorizo, yoghurt och färsk mynta. Matig och går snabbt.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Linssallad med kryddig lax
Sallad med gröna linser, rucola och feta, toppad med snabbstekt lax i hemgjord cajunkrydda.
Sallad30 min4 port.Svår
Linssoppa med fårostkräm
Kryddig linssoppa med kanel, koriander och basilika, serverad med en fårostkräm och soltorkad tomat. Vegetarisk och mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lisens pytt
Vegetarisk pytt av rödbeta, morot, rödlök och selleri med en frisk sås av crème fraiche, äpple och pepparrot.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lises gräddgratinerade potatis
Klassisk potatisgratäng med grädde, vitlök och riven ost. Ett riktigt gott tillbehör till stekt kött eller fisk.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Ljummen bönsallad med bacon
Skivade tomater med varma sojabönor, knaperstekt bacon och senapsvinägrett. Matig sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette
Ljummen sallad på matvete med stekt silverlök, gurka, tomat, oliver och fetaost i oreganodressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ljummen kycklingsallad med chutney
Sallad med stekt kyckling, sparris, kall potatis och tomat som toppas med mangochutney. Går att packa i matlådor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ljummen pastasallad till hösten
Ljummen pastasallad med stekt champinjon och kantarell, sparris och rödlök, vänd i olivolja och balsamvinäger. Höstig vegetarisk middag.
Sallad–4 port.Medel
Ljummen sallad med lax och fetaost
Pastasallad med stekt lax, fetaost, spenat och oliver i senapsdressing. Serveras ljummen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ljummen tomat- och salsicciasallad till grillad kycklingfilé
Ljummen sallad med stekt salsicciakorv, tomater och kronärtskockor som serveras till grillad kyckling.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ljummen vetesallad
Matvete med päron, mynta och honung, toppat med panerad stekt chèvre. Ljummen vegetarisk sallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Lowes favoritkotletter
Stekta fläskkotletter med en fruktig currysås på banan, chutney och apelsinjuice. Lite exotiskt och klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Lumaconi med shiitake och bacon
Pasta med knaperstekt bacon, shiitake och tomatsås på körsbärstomater, toppad med spenat. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lumpe med kyckling och lax
Norska potatisbröd som grillas torrt och rullas med antingen lax och kräm eller kyckling med pepparrotsfärskost. Passar lunch och buffé.
Frukost1 h8 port.Svår
Lutfisk med ärter och bacon
Ugnsbakad lutfisk med gräddsås, ärtor i smör och knaperstekt bacon, serverad med potatis.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Lyxig ananassallad
Sallad serverad i urgröpt ananas, med stekt schalottenlök, tomat och timjan. En lite annorlunda festsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Lyxig falukorv med jordärtskocka, blomkål och äpple
Stekt falukorv i tärningar med blomkålskräm, jordärtskockspuré, rostad blomkål och en varm sallad på brysselkål och äpple. Gör vardagskorven festlig.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lyxig söndagsstek av älg med klassiska tillbehör med twist
Älgstek tillagad i stekpåse och serverad med smörstekt potatis, primörer, gräddsås på märgbensfond, pressgurka och lingonlök. Tidskrävande men festligt.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lätt Caesarsallad
Caesarsallad med stekt kyckling och bacon, tomater, paprika och parmesan i dressing av crème fraîche och citron.
Sallad30 min4 port.Medel
Lätt flygande Jakob med cashewnötter
Lättare version av flygande Jakob med kalkon i stället för kyckling, med banan, bacon och cashewnötter i tomatyoghurt. Ät med ris och paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lätt halstrad sockersaltad lax med sesam, sockerärter och koriander
Lax som får ligga i salt och socker en stund, rullas i sesam och görs klar i ugnen. Serveras med en knaprig sallad på sockerärtor, paprika och koriander.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lätthalstrad pilgrimsmussla
Snabbstekt pilgrimsmussla med saltad rättika, krusbärs- och pepparrotsvinägrett och en örtolja. Finare förrätt där flera komponenter förbereds i förväg.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lättlagade rödbetsbiffar med morötter
Biffar av riven rödbeta och morot med ägg och ströbröd, stekta i smör. Enkel vegetarisk vardagsmat som funkar kall som matlåda.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lättrimmad gurka med kolja och dillsås
Stekt kolja med färskpotatis, sockerärtor, tunn gurka och en krämig dillsås på vitt vin.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Lättrimmad gös med morötter och brynt smör-hollandaise
Rimmad gös som grillas tillsammans med morötter och citron, serverad med en krämig sås på brynt smör och crème fraiche. Rimningen tar en timme, så planera i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår