Leverpanna med katrinplommon

Name: Leverpanna med katrinplommon
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 280 g pasta t ex tagliatelle; 1 paket djupfryst kycklinglever (à 400 g); 1 stor purjolök; 1 msk olja; 15 katrinplommon; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk balsamvinäger; 1 - 1 1/2 msk hackad timjan

Pasta med kycklinglever, purjolök och katrinplommon i gräddsås med balsamvinäger och timjan.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

280 gPasta
1 pktKycklinglever, à 400 g; djupfryst
1Purjolök
1 mskOlja
15Katrinplommon
1 ½ dlMatlagningsgrädde
1 tskSalt
1 krmPeppar
1 mskBalsamvinäger
1 mskTimjan, 1 - 1 1/2; hackad

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningen. Tina leverna och skär dem i små bitar.
2
Strimla purjolöken och skär plommonen i bitar.
3
Fräs lever och purjolök i olja i ca 5 minuter.
⏱ 5 min
4
Rör ner plommon och grädde och puttra ca 5 minuter.
⏱ 5 min
5
Smaksätt med salt, peppar, balsamvinäger och timjan. Servera över pastan med sallad.