Lises gräddgratinerade potatis
Klassisk potatisgratäng med grädde, vitlök och riven ost. Ett riktigt gott tillbehör till stekt kött eller fisk.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala potatisen och skiva den tunt, ca 3 mm. Värm ugnen till 180 grader.
- 2
Värm grädde och mjölk i en stor kastrull. Pressa i vitlöken och smaksätt med salt och peppar.
- 3
Lägg potatisen i kastrullen och låt sjuda ca 15 minuter. Rör försiktigt så att inget bränns fast.
⏱ 15 min
- 4
Blanda i hälften av osten och bred ut i en smord ugnsform.
- 5
Strö över resten av osten. Grädda i ca 40 minuter, tills potatisen är mjuk och ytan gyllene.