Linssallad med knaprig chorizo och mynta
Linssallad med knaprigt stekt chorizo, yoghurt och färsk mynta. Matig och går snabbt.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skiva chorizon och stek i lite olja tills den får färg och blir knaprig.
- 2
Skölj linserna och låt rinna av.
- 3
Lägg sallad och linser i skålar och plocka myntablad över.
- 4
Toppa med chorizon och en klick yoghurt. Ringla på olivolja och krydda med salt och peppar.