Recept
3 414 recept som matchar ”stek”
Wokade nudlar med stekt ägg
Vegetarisk wok med äggnudlar, grönsaker och stekta ägg i sweet chili och ingefära. Klar på under en halvtimme.
Frukost25 min4 port.Medel
Wokgrönt med sötsur kyckling
Wokad kyckling och grönsaker i hemgjord sötsur sås med ananas. Serveras med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Wrap med grillost och krämig bönröra
Vegetarisk wrap med stekt grillost, grönsaker och krämig bönröra i piadina. Snabb lunch som går att ta med.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wrap med kyckling, rucola och rödbetor
Wrap med kryddstekt kyckling, rucola, riven rödbeta och vitlöksfärskost. Bra att ta med som lunch.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Wrap med vegobullar
Snabb wrap med stekta vegobullar, mangosås, sallad och rödlök. Passar picknick.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Ytterfilé med risotto, svamp och syrlig tomatsallad
Stekt fläskytterfilé med risotto, stekt skogssvamp och en syrlig tomatsallad med chilisås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zabaionekräm med bär och kanderade hasselnötter
Varm äggkräm med marsala, gräddvisp och björnbär, toppad med kanderade hasselnötter. Elegant dessert.
Efterrätt35 min4 port.Medel
Zeinas chicken á la King
Kycklingfiléer i krämig sås med champinjoner, morot och ärtor, serverade med pasta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zeinas kebabrulle med toum
Libabröd fyllt med marinerad, strimlad lövbiff, grönsaker och vitlökskräm, rullat och stekt krispigt. Hemlagad kebab för en vanlig vardag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Zeinas koreanska lax med sojastekt broccoli
Ugnsbakad lax med söt och salt sås, serverad med stekt broccoli och ris. Snabb och enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Zeinas shakshuka
Äggstuvning på tomat, paprika och chili där äggen får stelna direkt i såsen. Serveras med bröd, bra till frukost eller brunch.
Frukost30 min4 port.Medel
Zeinas vegopytt med senapskräm
Vegetarisk pytt i panna med potatis, lök och vegokorv, serverad med stekt ägg, inlagda rödbetor och senapsgrädde.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Zenias örtomelett
Tjock, örtrik omelett med valnötter och gurkmeja som steks under lock och vänds. Serveras med yoghurt och rom, bra till brunch.
Frukost30 min4 port.Svår
Zeta Spaghetti med svamp och tryffelcrème
Snabb vegetarisk spaghetti med stekta champinjoner, vitlök och tryffelkräm. Toppas med riven hårdost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Zigenargryta
Långkokt lammgryta med aprikoser, svamp, paprika och mandel. Serveras med nudlar och grönsallad.
Huvudrätt–4 port.Svår
Zlatans favoritpyttipanna
Pyttipanna på kött, potatis och lök som toppas med stekt ägg och rödbetor. Perfekt för att ta hand om rester.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Zucchine ripiene
Små zucchini fyllda med blandfärs, skinka och parmesan och kokta i tomatsås. Italiensk rätt som lagas i en panna.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Zucchini med tomatsås och fetaost
Stekt zucchini marinerad i vitlök och olivolja, serverad med tomatsås smaksatt med fänkål och toppad med fetaost och basilika. Vegetarisk huvudrätt eller tillbehör.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Zucchini- och auberginelasagne
Vegetarisk lasagne med stekta skivor av zucchini och aubergine, färskost och tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zucchini- och skinklasagne
Snabb lasagne med zucchini, rökt skinka, tomatsås och ostsås, gratinerad med panko. Serveras med isbergssallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zucchinibiffar med klyftpotatis och tzatziki
Vegetariska zucchinibiffar med fetaost, ugnsrostad potatis och dillig tzatziki. Billig och mättande vardagsmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor
Italiensk parmigiana på zucchini med tomatsås, mozzarella och parmesan, serverad med sallad med valnötter och knaperstekt rimmat fläsk.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zucchinipiccata med tomatsås
Ost- och majsstärkelsepanerade zucchiniskivor med tomatsås, saffransris av havre och spenatsallad. Vegetarisk middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zucchiniplättar - Ojjit el kousa
Libanesiska plättar av zucchini, lök och persilja som steks i smör. Serveras med ris och vitlöksyoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Zucchiniplättar med tomatsallad och basilikacrème
Frasiga plättar på zucchini och potatis med färsk tomatsallad och basilikakvarg. Vegetarisk middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Zucchiniraggmunk med lins- och vitkålssallad
Raggmunkar med zucchini och potatis, serverade med en fräsch sallad på vitkål och gröna linser. Vegetarisk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Zucchinirakor med ost
Plättar av riven potatis och zucchini med ost och basilika. Serveras med korv och äppelmos.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
kyckling, Kebab
Enkel wokad kycklingrätt med kebabkött, kokosmjölk och grönsaker, serverad med jasminris. Rester och kylskåpsfynd går bra att använda.
Huvudrätt–4 port.Medel
Ädel köttfärspaj
Paj med skal av smördeg, fylld med blandfärs, selleri, paprika och ädelost.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ädelostpaj med stekta päron
Ädelostpaj med mjuk äggstanning och stekta päron. Funkar bra på buffé eller med sallad.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Ägg florentine
Brunchklassiker på rostat bröd med stekt spenat, kallrökt lax, äggen pocherade och toppade med hollandaisesås. Klar på 20 minuter.
Frukost20 min4 port.Medel
Ägg florentine med nässlor på rågbröd
Pocherade ägg på stekta nässlor och rågbröd under snabb hollandaisesås. Vårig brunchmacka.
Frukost30 min2 port.Medel
Ägg i glas med spenat och räkor
Ägg som gräddas i glas på stekt spenat och toppas med räkor och dill. Bra till brunch eller buffé.
Förrätt1 h 30 min8 port.Svår
Äggburgare med cheddar och bacon
Burgare där stekt ägg, krispigt bacon och smält cheddar ligger i rostat bröd. Går fort och passar vardagskvällen.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot eller rökt renstek och äpple
Hårdkokta ägghalvor med två fyllningar: rökt lax med pepparrot och dill, eller rökt renstek med äpple och senap. Festlig plockmat.
Förrätt30 min4 port.Medel
Äggkuvert med knallgrön ärtpesto
Omelett som viks till ett kuvert runt en ljusgrön ärtpesto, toppad med parmesan och ruccola. En enkel och snabb frukost eller lunch för en.
Huvudrätt15 min1 port.Medel
Äggröra med böckling och kapris
Krämig äggröra med rökt böckling, serverad i äggskal och toppad med kapris, rödlök och gräslök.
Förrätt45 min6 port.Medel
Äggröra med kallrökt lax
Mjuk äggröra med grädde och en skvätt tryffelolja, serverad med kallrökt lax och dill.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Äggröra med kycklinglever
Krämig äggröra med stekt kycklinglever kryddad med salvia. Fungerar på buffé.
Huvudrätt–4 port.Medel
Äggröra med mjölk
Krämig äggröra med mjölk, serverad med knaprigt bacon, stekt grönkål och rostat bröd. Brunch eller snabb lunch.
Frukost30 min4 port.Medel
Äggröra med sparris
Krämig äggröra med bitar av grön sparris och smältande mozzarella. Passar till brunch, gärna med parmaskinka.
Frukost30 min4 port.Lätt
Äggröra med tomater
Kinesinspirerad äggröra med tomat och salladslök. Går fort och funkar till frukost.
Frukost10 min4 port.Lätt
Älgfilégryta med skogens läckerheter
Gryta på strimlad älgfilé med kantareller, enbär och lingon i krämig sås. Serveras med kokt potatis.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Älgfrikadeller
Älgfrikadeller som sjuds i buljong med morot och purjolök i stället för att stekas. Mört och milt.
Bakning–6 port.Medel
Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp
Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Älgfärsbiff med sötsyrlig dillsås
Små älgfärsbiffar med en skummig dillsås, sugarsnaps och gurka. Klassisk husmanskost med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Älgfärsbiffar med ugnsbakad potatis och gräddsås
Saftiga älgfärsbiffar med enbär, serverade med ugnsrostad mandelpotatis och en sherrydoftande gräddsås med lingon.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Älgfärsbiffar med örtsenap
Älgfärsbiffar smaksatta med timjan- och rosmarinsenap, stekta i smör, med enkel viltsky. Bra med rotfrukter, kantareller och lingon.
Huvudrätt30 min4 port.Medel