kyckling, Kebab
Enkel wokad kycklingrätt med kebabkött, kokosmjölk och grönsaker, serverad med jasminris. Rester och kylskåpsfynd går bra att använda.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, soja
Ingredienser
Portioner
- 1 stKycklingfilé
- 2 dlBasmatiris
- Kebabkött
- 1 burkWokgrönsaker
- 1 burkKokosmjölk
- Champinjon
- 1 stRödlök
- Soja
- Salt
Gör så här
- 1
Koka riset enligt förpackningen. Stek kycklingfilén i en panna.
- 2
Tillsätt kebabkött, wokgrönsaker, champinjoner och rödlök i pannan.
- 3
Häll i kokosmjölken och smaksätt med soja, salt och valfria kryddor. Lite mjöl kan tjocka såsen om du vill.
- 4
Låt allt småkoka ihop en stund och servera med riset. Sallad, ajvar eller sötsur sås passar till.