Recept
16 recept som matchar ”kebab”
Citron- och persiljesallad
Bladsallad med rödlök och persilja i varm citrondressing. Passar till lammfärs och kebab.
Sallad30 min4 port.Lätt
Färdig kycklingkebab med tillbehör
Färdig kycklingkebab i libabröd med syrlig inlagd rödlök, tomat, sallad och hummus. Snabbt för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Färdiga kycklingspett i kebab med två såser
Färdiga kycklingspett i libabröd med syrad rödlök, rökig röd sås och mild vit yoghurtsås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Godaste kebabsåsen
Krämig vit kebabsås på yoghurt, gräddfil och majonnäs, smaksatt med gurka, lök och kryddor. Görs på fem minuter och passar till det mesta från grill.
Tillbehör–4 port.Medel
Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche
Kikärtsdipp med crème fraiche, vitlök och spiskummin som passar till grillade kebabspett, gurkstavar och pitabröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”
Pitabröd fyllda med grillat fläskspjut, blomkålsris med bacon och tomat och myntayoghurt. Riven blomkål ersätter riset.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kebab med krispig rödkålsbulgur
Avlånga färsbiffar med spiskummin och sambal, serverade med bulgur, rödkål, persilja och tomat och en klick yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kycklingkebab i pita
Ugnsbakad kebabkryddad kycklinglårfilé som serveras i pitabröd med färska grönsaker. Snabb och enkel vardagsmat.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lammkebaber med feta- och paprikasallad
Ugnsbakade lammfärsjärpar med rostad timjanspotatis, fetasallad på paprika och vitlöksyoghurt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Pita med kebabfärs och friterad aubergine
Pitabröd fyllda med kryddig kebabfärs, friterad aubergine, sumaklök, rödkålssallad, tahiniyoghurt och het tomatsås. Många komponenter som tillsammans ger en stor måltid.
Huvudrätt–4 port.Svår
Shawarma med kyckling eller halloumi
Hemlagad shawarma på spett i ugnen, med kyckling eller halloumi, tillsammans med pommes, vitlökskräm, aubergineröra och pannbröd. Ett omfattande helgprojekt.
Huvudrätt–6 port.Svår
Stellas kebabpizza
Pizza med kebabkött, lök och ost som toppas med kall sallad och het yoghurtdressing efter gräddning. Degen vilar över natten.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Vego kebab Mexico style
Vegetarisk kebab i miniwraps med grillad ananas, tomatsalsa, spetskålssallad och grön salsa. Fräsig och färgglad middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Vild kebabpizza
Pizza med stekt kronhjortsskav i kebabkrydda, lök och Västerbottensost, toppad med vitlöksyoghurt. Ett vilt alternativ till kebabpizza.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Viltkebab
Grillspett med marinerad viltkött, lök och paprika penslade med en sås av chutney och honungssenap. Klart på ungefär en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Äppelkebab
Avlånga färsbullar med rivet äpple och timjan. Saftiga, milda och barnvänliga.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt