Citron- och persiljesallad
Bladsallad med rödlök och persilja i varm citrondressing. Passar till lammfärs och kebab.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- mellanostern
Ingredienser
Portioner
- 2 mskCitronsaft
- 1 mskRörsocker
- 3 mskOlivolja
- 1Rödlök
- 70 gBlandade salladssort, t ex mangold och spenat; ca
- 1 dlPersilja
Gör så här
- 1
Värm citronjuice och socker på svag värme i en panna tills sockret löst sig. Rör ner olivoljan.
- 2
Skiva rödlöken och skölj salladen.
- 3
Vänd ihop salladen med lök, häll över dressingen och garnera med persilja.