Godaste kebabsåsen
Krämig vit kebabsås på yoghurt, gräddfil och majonnäs, smaksatt med gurka, lök och kryddor. Görs på fem minuter och passar till det mesta från grill.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- mellanostern
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- Majonnäs
- Gräddfil
- Yoghurt
- Paprikapulver
- Bostongurka
- Lök, finhackad; gul
- Gräslök
- Spiskummin
- Jalapeño, el tabasco, valfri chilisås el. sambal oelek; fermenterad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Häll yoghurt, gräddfil och majonnäs i lika delar i en bunke. Vispa slätt.
- 2
Finhacka bostongurka, lök och gräslök. Rör ner dem i såsen.
- 3
Krydda med paprikapulver, spiskummin, jalapeño, salt och peppar.
- 4
Låt såsen stå en stund i kylen så att smakerna dras ihop. Smaka av och justera kryddningen.