Falukorvskebab

Name: Falukorvskebab
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 550 g falukorv; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; salt och svartpeppar; 1 msk malen spiskummin; ½ msk paprikapulver; 1 tsk vitlökspulver; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk malen koriander; ½ tsk chilipulver; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 dl majonnäs; 1 msk srirachasås; ½ vitlöksklyfta; ½ dl kolsyrad apelsindryck, t ex Fanta; 2 tsk kebabkrydda; 1 krm cayennepeppar; salt och svartpeppar; 4 bröd, pita eller liba; ½ huvud isbergssallad, strimlat; 1 rödlök, skivad; 250 g cocktailtomater, skivade; 8 feferoni; ½ gurka, skivad; 150 g Apetina® Vitost 20%; gröna oliver; 2 dl stark salsasås

Falukorv skuren i tunna remsor och stekt krispigt med kebabkrydda, serverad i bröd med het yoghurtsås och grönsaker.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

Gör så här

1
Rör ihop kebabsåsens ingredienser i en skål, krydda med salt och peppar och ställ kallt.
2
Blanda alla torra kryddor till kebabkrydda.
3
Förbered grönsaker och andra tillbehör.
4
Hyvla korven i långa remsor med osthyvel.
5
Stek remsorna gyllene och krispiga i olja.
6
Strö över kryddan och stek två minuter till.
⏱ 2 min
7
Servera i bröd med såsen och tillbehören.

Ingredienser

Falukorvskebab

Kebabsås

Till severing

Gör så här