Kycklingkebab
Strimlad kyckling kryddad med kebabkrydda i pitabröd med sallad, grönsaker och het kebabsås på yoghurt.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
Kebabsås
- 2 dlYoghurt
- 1 dlMajonnäs
- 1 mskSambal oelek
- ½ klyftaVitlök
- ½ dlKolsyrad apelsindryck
- 2 tskKebabkrydda
- 1 krmCayennepeppar
- Salt och peppar
Kycklingkebab
- 500 gKycklinglårfilé
- 1 klyftaVitlök
- 2 mskKebabkrydda
- 1 mskSambal oelek
- Rapsolja
Gör så här
- 1
Blanda samtliga såsingredienser i en skål, krydda med salt och peppar och ställ kallt i minst 30 minuter.
⏱ 30 min
- 2
Strimla kycklingen och vänd runt den i vitlök, sambal oelek och kebabkryddan. Låt den stå medan du förbereder grönsakerna.
- 3
Skiva gurka, rödlök och tomat och bryt salladen i bitar.
- 4
Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- 5
Fyll pitabröden med sallad, kyckling, grönsaker, feferoni och kebabsås.