Zucchini- och skinklasagne

Name: Zucchini- och skinklasagne
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 stor zucchini; 1 msk olja; salt; svartpeppar; 2 förp pastasås med basilika (à 390 g); 200 g färska lasagneplattor; 200 g tunnskivad, rökt skinka; 4 dl pastasås mild ost; 1 dl panko ströbröd; 1/2 isbergssallad; 1 msk vinäger; 1/2 msk olja

Snabb lasagne med zucchini, rökt skinka, tomatsås och ostsås, gratinerad med panko. Serveras med isbergssallad.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

1Zucchini
1 mskOlja
Salt
Svartpeppar
2 frpPastasås med basilika
200 gLasagneplatta
200 gSkinka
4 dlpastasås mild ost
1 dlpanko ströbröd
½Isbergssallad
1 mskVinäger
½ mskOlja

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 °C.
2
Tärna zucchinin, stek den i olja och salta och peppra. Rör ner tomatsåsen.
3
Smörj en form. Lägg lasagneplattor, tomatsås med zucchini och skinka i lager.
4
Häll ostsåsen över och strö på panko.
5
Baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter och gratinera med grillfunktionen i ungefär 2 minuter mot slutet.
⏱ 20 min
6
Strimla isbergssalladen, vänd den i olja och vinäger och krydda.
7
Servera lasagnen med salladen.