ReceptAPI

Zucchinirakor med ost

Plättar av riven potatis och zucchini med ost och basilika. Serveras med korv och äppelmos.

Tid
30 min
Portioner
4
Svårighet
Lätt

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner
4

Gör så här

  1. 1

    Skala potatisen och skölj zucchinin. Riv båda grovt i matberedaren.

  2. 2

    Rör ner ost, basilika och salt i rivet.

  3. 3

    Hetta upp smör eller margarin i en panna. Klicka ut smeten och platta till tunna plättar.

  4. 4

    Stek plättarna på båda sidor på medelvärme.

  5. 5

    Ät plättarna med stekt korv, rårivna morötter och äppelmos.