Recept
6 451 recept som matchar ”ris”
Krämig tonfiskpasta med kapris och spenat
Pasta i citronsås med tonfisk, kapris och spenat. Snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krämig vardagssoppa
Mjuk soppa på potatis och valfria grönsaker, ett bra sätt att använda det som finns hemma. Vegetarisk och klar på under en timme.
Soppa–4 port.Medel
Krämig yoghurtdressing
Len yoghurtdressing med tahini och citron som passar till grönsallad och örter. Rörs ihop på några minuter.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Krämig äggmacka
Äggröra med selleri, örter och senapsmajonnäs mellan bröd, stekt i smör. Funkar som lunch eller picknickmat.
Frukost20 min4 port.Medel
Krämig örtsås
Kall sås av crème fraiche, majonnäs och mycket färska örter, bra till gravad lax. Görs gärna ett par dagar före.
Tillbehör10 min10 port.Lätt
Krämiga färskostmakaroner
Makaroner i snabb sås av färskost, smör och parmesan. Klar på tio minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Krämiga kräftor i kokosmjölk
Kräftstjärtar i krämig kokosmjölk med stekta grönsaker, lime och lite chilihetta. Serveras med ris och går fort att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krämigaste äggröran med brynt smör
Fluffig äggröra med brynt smör och parmesan på rostat bröd. Lyxig frukost.
Frukost20 min4 port.Lätt
Krämigt curryris med kycklingspett och äpple
Löst, krämigt curryris med rotfrukter och paprika, serverat med kycklingspett och stekt äpple. Allt görs i två kastruller och en panna.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kröningspajen – brittiska kungahusets recept
Matpaj med spenat, bondbönor, ost och dragon i äggstanning. Pajskalet görs av en enkel mördeg.
Huvudrätt1 h 20 min6 port.Svår
Kubansk sås av svarta bönor
Slät sås av svarta bönor med paprika, chili, oregano och spiskummin. Passar som tillbehör eller dipp.
Tillbehör10 min4 port.Medel
Kullakonst
Smörgåsbord med hemgjord rabarbermarmelad, färsk småost, friterat tunnbröd och charkuterier. Bra brunch- eller förrättsbricka.
Förrätt1 h4 port.Svår
Kumminbakad lax med sparris
Ugnsbakad lax med kummin, socker och vitpeppar, serverad med citronkokt vit sparris. Festlig middag för åtta.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Kumminfrallor
Cirka 20 jästa frallor med kummin, goda till soppa eller som tillbehör till maten. Kummin kan bytas mot annan brödkrydda, frön eller nötter.
Bakning–20 port.Medel
Kumminfärskost med örter
Hemgjord färskost på filmjölk och gräddfil som formas till bollar rullade i gräslök respektive basilika. Behöver rinna av över natten.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kummingurka
Kall gurksallad i yoghurt med mynta, vitlök och spiskummin. Svalkande tillbehör.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Kumminhjärtan
Små hjärtan av smördeg fyllda med kummin- och kvargkräm och toppade med vallmofrön. Serveras varma.
Bakning1 h 20 min10 port.Svår
Kumminkringlor
Hembakade kringlor med kummin och flingsalt som passar till ölkorv, syltlök och pickles. Ger tjugo stycken.
Frukost1 h 30 min20 port.Svår
Kung Charles tårta
Avancerad festtårta med sockerkaksbotten, rabarber- och jordgubbssylt, citroncurd, flädercreme och mascarponemousse inuti en rulltårtsring. Tar flera timmar att bygga.
Bakning2 h1 port.Svår
Kung Oscar II:s tårta
Tårta med tre mandelmarängbottnar och smörkräm, täckt med rostat mandelspån. En lyxig klassiker.
Efterrätt–4 port.Medel
Kung Paos kyckling
Kinesiskt inspirerad kyckling med sichuanpeppar, aubergine och jordnötter i söt-sur sås. Går bra att frysa.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kungsfisk med variation på broccoli
Stekt kungsfisk med broccolikräm, ugnsrostad broccolini, syrad stam och friterat rispapper. Avancerad festmiddag med många komponenter.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kungskrabba med sparris
Kungskrabbaben med snabbkokt grön sparris och brynt citronsmör. En enkel förrätt för festliga tillfällen.
Förrätt20 min4 port.Lätt
Kvass på bröd
Hemgjord kvass av rostat rågbröd som jäser i två omgångar till en lätt kolsyrad dryck. Ett sätt att ta vara på gammalt bröd.
Dryck–4 port.Medel
Kyckling "tikka sizlar"
Grillade spett med kyckling och grönsaker, kryddade med tikkamix och serverade med yoghurt, koriander och basmatiris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling Marengo
Enkel kycklinggryta med champinjoner, steklök och tomat som kokar på låg värme. Gott med potatis, ris eller nudlar.
Huvudrätt–2 port.Medel
Kyckling cordon bleu med ris och bechamelsås
Fylld och panerad kycklingfilé med ost, serverad med ris med champinjoner och majs, bechamelsås och ugnsrostad sparris.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling friterad i Bearnaise Hot
Krispig friterad kyckling marinerad i filmjölk med het bearnaisesås, panerad i kryddat mjöl och stekt i olja.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Kyckling i currysås
Kycklingbitar i mild currysås med äpple, serverade med ris och sallad. Klar på en halvtimme.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Kyckling i grönpepparsås
Kokt kyckling i klassisk gräddsås med grönpeppar, senap och dill. Bra med ris eller potatis.
Tillbehör–4 port.Medel
Kyckling i jordnötssås
Kyckling i krämig sås på jordnötssmör med äpple och chili, serverad med ris och krispig gurksallad.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Kyckling i kokosmjölk med grön melonsallad
Kycklingfilé som sjuder i kokosmjölk med citrongräs, ingefära och sambal, serverad med ris och en frisk sallad med melon och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling i sötsur sås
Kycklingstrimlor och grönsaker i en sötsur sås med ananas, serverade med risnudlar. Hemlagad variant av klassisk takeaway.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling korma med kryddigt ris
Mild kycklingcurry med kokosmjölk, serverad med kryddigt ris, rostad kokos och mandel.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kyckling m currysås och ananas
Ugnsstekt hel kyckling i stekpåse med currysås och ananas, serverad med jasminris och sallad.
Tillbehör–4 port.Medel
Kyckling marengo
Klassisk kycklinggryta med tomat, vitt vin, lök och champinjoner. Serveras med ris och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med ajvar och fetaost
Kycklingbitar i krämig ajvarsås med fetaost och örter. Går fort och passar till ris, pasta eller potatis.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Kyckling med asiatisk smak
Strimlad kyckling i kokosmjölk med ingefära, chili och lime. Serveras med ris eller risnudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling med citron och persilja
Kokt kyckling i en len, mjölkfri sås på havregrädde med citron och persilja. Serveras med potatis eller ris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling med currysmör, mango chutney och tzatziki
Stekt kycklinglår med currysmör, hemgjord mangochutney och tzatziki över jasminris.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Kyckling med currysås
Kyckling i krämig currysås med äpple, chili och mango chutney, serverad med broccoli, ris och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kyckling med gratängtäcke soltorkade tomater och risonisallad
Ugnsbakad kyckling under ett gratängtäcke med soltorkade tomater, serverad med risonisallad och oliver.
Sallad1 h4 port.Medel
Kyckling med gräddkokt brysselkål och karamelliserade körsbär
Stekt kyckling med brysselkål i gräddsås med bacon och körsbär som reducerats i balsamvinäger. Söt och sälta tillsammans.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med hasselnötter och bönor
Stekt kyckling med champinjoner, bönor, hasselnötter och dragon, serverad över ris. Klar på 45 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med kapris och oliver
Italiensk kycklinggryta med rosmarin, vitlök, citron, sardell, kapris och oliver. Saftig kyckling som får sjuda i vin och tomatpuré.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med krämig risoni
Stekt kycklingfilé med krämig risonipasta, mozzarella och rucola. Snabb middag för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Kyckling med krämiga rotsaker i ugn
Stekt kycklinglårfilé med rotsaker som gratineras i dragongrädde, serverad med svart ris och spenat. En fyllig middag för både vardag och helg.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Kyckling med kålrabbi och paprika
Snabb wok med kycklinglårfilé, kålrabbi och paprika kryddad med sichuanpeppar och ostronsås. Serveras med jasminris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår