Kyckling med gratängtäcke soltorkade tomater och risonisallad
Ugnsbakad kyckling under ett gratängtäcke med soltorkade tomater, serverad med risonisallad och oliver.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 300 gÖrt
- 4 stKycklingfilé
- 5 stSoltorkade tomater
- Salt
- 1 ½ dlRecept med risoni
- 7 stOliv
- 7 stOliv
- 6 stTomat
- Sallad
- 2 mskOlivolja
- Salt
- Peppar
- Cocktailkapris
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader.
- 2
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Hacka de soltorkade tomaterna, rör ut dem i gratängkrämen och salta lite.
- 3
Fördela gratängkrämen över filéerna.
- 4
Gratinera mitt i ugnen i ungefär 30 minuter.
⏱ 30 min
- 5
Koka risonin under tiden.
- 6
Halvera oliver och tomater och vänd ihop med sallad, risoni och olivolja. Krydda med salt och peppar.
- 7
Servera kycklingen med risonisalladen och kapris.