Krämig äggmacka
Äggröra med selleri, örter och senapsmajonnäs mellan bröd, stekt i smör. Funkar som lunch eller picknickmat.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, selleri, senap
Ingredienser
Portioner
- 4Ägg
- Gräslök
- 20 gPersilja
- 2Stjälkselleri
- 1Silverlök
- 5 mskMajonnäs, 5 - 6
- 3 mskDijonsenap
- 8 skivaBröd
- Salt
Gör så här
- 1
Koka äggen i kokande vatten i 7 minuter.
⏱ 7 min
- 2
Skala äggen när de svalnat något och hacka fint.
- 3
Blanda ägg med hackade örter, selleri och silverlök och salta.
- 4
Bred majonnäs och senap på brödskivorna och lägg ägghack på hälften av dem.
- 5
Lägg ihop mackorna och stek dem i smör på båda sidor i medelvarm panna.