Recept
2 283 recept som matchar ”potatis”
Gotländsk kajpsoppa
Len soppa på grön lök, potatis och grädde med lite timjan. Gotländsk specialitet som passar på våren.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gotländska lammsmäckor
Små stekta lammfärsbiffar med senapsfrön och potatis, serverade med mos och gräslök. En enkel och mustig vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grand aioli med grönsaker och ägg
Stort fat med färska grönsaker, kokt potatis och ägg, serverat med hemlagad aioli. Passar sommarens middagar.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Gratinerad Spetskål
Ugnsbakad spetskål i en ostsås smaksatt med apelsin, timjan och vitlök. Vegetarisk rätt som går bra med potatis och passar en vanlig kväll.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gratinerad falukorv i airfryer
Falukorv med senap, tomat och lök som gratineras med ost i airfryern. Mycket lite jobb och bra med potatismos.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Gratinerad fläskfilé med champinjoner och ädelost
Mör fläskfilé i skivor med champinjonkräm och ädelostsås som gratineras, serverad med hasselbackspotatis och ugnsbakade tomater. En festlig helgrätt.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Gratinerad julkorv med pepparrotsdressing
Senapsgratinerad julkorv med äpple och purjolök, serverad med pepparrotsdressing och potatis.
Frukost–4 port.Medel
Gratinerad kolja med skinka och cidersås
Ugnsgratinerad kolja med skinka, tomat och ost, serverad med cidersås, sockerärtor och potatis.
Tillbehör–4 port.Svår
Gratinerad paprikakyckling
Kycklingfilé som gratineras i ugn under en gräddsås på grillad paprika, med ost överst. Passar till ris, klyftpotatis eller pasta.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gratinerad rotselleri i gräddig vitvins- och senapssås
Rotselleriskivor som bakas i en gräddig sås av crème fraîche, vitt vin och senap med parmesan. Vegetarisk ugnsrätt som serveras med pasta, ris eller potatis.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Gratinerad sjötunga i vitvinssås
Sjötunga med vitvinssås på ugnsfat omgärdat av potatismos. Klassisk restaurangrätt som gratineras.
Tillbehör–4 port.Medel
Gratinerad torsk med gröna ärter
Ugnsgratinerad torsk under crème fraiche, serverad med kokt potatis, gröna ärtor och persilja. Snabbt och enkelt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gratinerade havskräftor med örtigt potatisstomp
Havskräftor gratinerade med örtsmör och parmesan, serverade med krossad potatis med brynt smör och färska örter.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Gratinerade oxfärsbiffar
Biffar av nötfärs med ost som gratineras i fat med champinjoner, sparris och grädde.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gratinerade pilgrimsmusslor
Pilgrimsmusslor i ostsås med muskot och ströbröd, gratinerade i ugn med potatis duchesse.
Huvudrätt–4 port.Svår
Gratinerat matjesknäcke
Knäckebröd med potatis och en krämig sill- och äggröra som gratineras i ugnen. Funkar som förrätt eller lätt lunch.
Förrätt30 min4 port.Medel
Gratäng med endiver och gorgonzola
Endiver lindade i skinka och gratinerade i gorgonzolasås. Passar som förrätt, eller som middag med ris eller potatis.
Förrätt45 min4 port.Medel
Gravad lax med citronstuvad potatis
Skivad gravad lax med stuvad potatis smaksatt med dill och citron. Klassisk buffé- eller festmat.
Huvudrätt–6 port.Medel
Green goddess potatissallad
Potatissallad med grön dressing av örter, avokado, jalapeño och gräddfil, toppad med ägg, sugarsnaps och vitost.
Sallad40 min4 port.Medel
Grekisk Moussaka
Grekisk gratäng med lammfärssås, skivad aubergine, zucchini och potatis under tjock, krämig äggsås och ost.
Huvudrätt1 h 15 min6 port.Svår
Grekisk grönsaksgryta
Ugnslagad grönsaksgryta med aubergine, zucchini, paprika och potatis i tomat och oregano. Serveras med bröd, fetaost eller tzatziki.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grekisk pytt i panna
Pytt i panna i ugn med marinerad fläskfilé, klyftpotatis, paprika och feta, toppad med vitlökssås. Enkel ugnsrätt som kräver några timmars marinering.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grekisk sallad med grillad kyckling
Grillade kycklinglår i senapsmarinad på grekisk sallad med vitlökskräm och krispig ugnspotatis med parmesan.
Sallad45 min4 port.Svår
Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm
Grekisk sallad med ugnsrostad potatis i tomatpesto och en krämig fetaost. Vegetarisk och mättande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul
Grekiskkryddade färsbiffar i tomatsås med smulad fetaost, serverade med ugnsrostade rotfrukter och sallad.
Tillbehör40 min4 port.Svår
Grekiskt lamm med citronsås
Långkokt lamm med fänkålsfrö och gurka i vitt vin, serverat med klassisk äggcitronsås. Serveras med pressad potatis.
Tillbehör–4 port.Medel
Gremolatakyckling med mozzarella
Ugnsgratinerade kycklingfiléer med mozzarella och gremolata av citron, persilja och vitlök, med rostade rotfrukter och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gremolatakyckling med primörsallad och parmachips
Ugnsgrillad kyckling med oreganogremolata, primörgrönsaker och krispig skinka. Lite mer arbete, men resultatet är fräscht.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gremoulatatorsk
Ugnsbakad torsk med färsk persiljekrydda, tomatsallad och potatis. Frisk och lättlagad fiskrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad Bergtunga i folie
Bergtunga som ångkokas i ett foliepaket med potatis, grönsaker, örter och grädde. Går att grilla eller göra i ugn.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Grillad biff med rostad potatis och zucchini-chimichurri
Ryggbiff från grillen, ugnsrostad potatis, halstrad hjärtsallad och en grov chimichurri på riven zucchini.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Grillad chorizo fresco med paprikasås
Grillad färsk chorizo med kokt potatis och en krämig sås av feta, grillad paprika och yoghurt.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Grillad citronfisk i paket med örtklick
Torsk som grillas i bakplåtspappersknyten med dragon, citron och potatis. Serveras med grillad tomat och örtcrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad entrecôte & grönsaker
Grillad entrecôte med hoisinglaze och krossad peppar, serverad med timjanrostad potatis och grillade grönsaker.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad entrecôte med enkel grönpepparsås och dressad sallad
Grillad entrecôte med krämig grönpepparsås, krispig ugnspotatis och romansallad. En festlig men okomplicerad middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker
Grillad entrecôte med grillade grönsaker som får dra i en dressing av dragon, rödlök och vinäger. Servera med bakad potatis och gräddfil.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad falukorv med färskpotatissallad
Grillad eller stekt falukorv med potatissallad på färskpotatis, rädisor och dill i senapsdressing. Enkel vardags- eller grillmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad fjällröding med ägg, räkor och brynt smörvinägrett
Grillad fjällröding och sallad med kokt ägg, räkor och vinägrett på brynt smör, serverat med färskpotatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad flankstek med pepparsmör och bakad lök
Grillad flankstek med pepparsmör av tre sorters peppar, serverad med ugnsrostad färskpotatis och lök med persilja och citron.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillad fläskkarré med chili
Grillad fläskkarré som penslas med en glaze av sweet chilisås, lime, ingefära och vitlök. Serveras med rotfrukter och kall sås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad fläskkarré med sweet chili- och vitlökssmör
Grillad fläskkarré med het vitlökssmör, en frisk sallad av grönsaksband med lime och koriander och nykokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad gösfilé med kräftröra
Grillad gös med en frisk kräftröra på kvarg, dill och gräslök. Serveras med färskpotatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad högrev från Norsholm med kumminkål och pepparrotsyoghurt
Grillade skivor av hängmörad högrev med rostad potatis, kumminkål och het pepparrotsyoghurt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillad kalkonfilé med ratatoille
Grillad kalkonfilé med ratatouille på zucchini, paprika och körsbärstomater, serverad med färskpotatis och krämig vitlöksdipp.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad korv med ljummen potatissallad
Grillad sojakorv med ljummen potatissallad, citrondressing och en frisk örtsås på rödlök och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad korv med potatis- och grönsaksspett
Korv och spett av potatis, paprika och lök, serverade med tomatsalsa. Grillas ute, i panna eller ugn.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad kotlett med persiljemorötter
Grillade kotletter med skivade morötter och lök i persiljesmak, plus kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillad kummel och vit sparris
Grillad kummel med vit sparris, nykokt potatis och grönt rucolasmör. En lätt, vårig middag.
Huvudrätt40 min4 port.Medel